Šokolado ir bananų mėgėjams skirtas skanus nuostabaus delikateso receptas, kuris paruošiamas pažodžiui per kelias minutes.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bananai ir šokoladas yra klasikinis derinys, iš kurio galima pagaminti skanius, greitai ir nešvarius šokoladus. Juos virti labai greitai ir paprasta. Vos per 5 minutes galite gauti nuostabų desertą šeimos arbatai. Papuošimui galite naudoti įvairias gėrybes: baltąjį šokoladą, kokosą, spalvotus pabarstukus, susmulkintus riešutus, t.y. absoliučiai viskas, ką rasite namuose.
Norėdami pagaminti tokius saldumynus, mums reikia minimalaus produktų rinkinio: bananų ir šokolado, o papuošti skanėstą ar ne - skonio reikalas. Beje, galima naudoti ir baltąjį šokoladą, kuris praskiedžiamas kakavos milteliais, kad jis paruduotų. Nors bananus galite padengti balta glazūra. O jei šokolado visai nėra, tuomet glajų galite pasigaminti patys iš sviesto, pieno (arba grietinėlės) ir kakavos.
Apskritai, jei nežinote, kaip kepti pyragus, ir jums reikia ką nors patiekti ant desertų stalo, būtinai pasiimkite šį receptą į savo arsenalą. Manau, kad tikrai nustebinsite visus svečius tokiu paprastu ir tuo pačiu skaniu skanėstu! Esu tikras, kad trapių šokolado ir švelnios bananų minkštimo deriniui tiesiog nebus abejingų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 300 kcal.
- Porcijos - 1 bananas
- Virimo laikas - 5 minutės kepimui, iki 30 minučių sukietėjimui
Ingridientai:
- Bananai - 1 vnt.
- Juodasis šokoladas - 50 g
- Kokoso drožlės - 2-3 šaukštai dekoravimui
Bananų kepimas šokolade
1. Nuplaukite bananą ir nusausinkite rankšluosčiu. Nulupkite ir supjaustykite 1, 5 cm apskritimais. Nors galite perpjauti per pusę ir padaryti ledų pavidalu.
Pasirinkite kietą bananą, netgi galima sakyti, šiek tiek neprinokusį, kad jį būtų galima laikyti ilgiau.
2. Kiekvieną banano gabalėlį suverkite ant dantų krapštuko ar iešmo. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Į dubenį supilkite kokoso drožles.
Kai šokoladas ištirps, jis neturėtų virti, kitaip jis bus kartaus skonio. Supilkite jį tik į skystą konsistenciją. Jei virimo metu jis šiek tiek sukietėja, padėkite jį ant ugnies ir pašildykite. Taip pat galite jį ištirpinti mikrobangų krosnelėje, bet tada atidžiai stebėkite, nes šis prietaisas yra skirtingas visiems, ir jūs galite atsekti šokolado pasirengimo laipsnį.
3. Dabar patraukite bananą už dantų krapštuko (iešmo) ir pamerkite į dubenį su lydytu šokoladu. Keletą kartų pasukite, kol apledės vaisiai. Tada nedelsdami perkelkite jį į dubenį su kokosų drožlėmis, kelis kartus apverskite, kad gerai apkeptų. Padėkite bananus ant paruoštos pergamento arba kepimo folijos ir padėkite į šaldytuvą 20-30 minučių. Norėdami pagreitinti kietėjimo procesą, saldainius galima įdėti į šaldiklį 10-15 minučių.
Vietoj kokoso drožlių tinka bet kokie produktai, arba saldainių apskritai negalima duonuoti, o palikti tik šokoladinėje glazūroje.
4. Išimkite gatavus saldainius iš popieriaus, padėkite ant indo ir patiekite. Šis skanėstas puikiai tinka savitarnos stalui su taure sauso vyno ar šampano.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šaltą desertą - bananus, padengtus šokoladu.
[media =
