Turėdami džiovintų bananų, galite su jais pasigaminti pusryčių dribsnių, juos naudoti kepimui, pasiimti vaiką į mokyklą ir pasiimti į darbą, kad tarp valgių būtų lengvas ir sveikas užkandis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bananas yra populiarus atogrąžų vaisius, derinantis naudą su maloniu saldžiu skoniu. Įprasta jį naudoti atskirai, tačiau daugelyje receptų jis kepamas tešloje ar tešloje, dedamas į charlotte ir pyragus, gaminamas vaisių salotos ir dekoruojamas pyragais. Pridėjus bananų, produktai įgauna ypatingą skonį. O norint ilgiau išsaugoti šio skanaus vaisiaus skonį ir aromatą, bananus galima džiovinti.
Džiovinti bananai net ir po ilgo laiko išlaiko daug maistinių savybių. Vaisiai džiovinami pjaunant išilgai, skersai arba žiedais, nenaudojant cheminio apdorojimo. Džiovinti bananai, kaip ir švieži, yra energijos ir gyvybingumo šaltinis. Be to, džiovinti bananai pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis, jie gerai numalšina stiprų alkį ir yra visiškai sveiki. Be to, didžiulis džiovintų bananų pliusas yra mažo kaloringumo kiekis, 100 g yra tik 96 Kcal. Šie džiovinti bananai yra puiki alternatyva traškučiams, vafliams, riešutams ir kitiems užkandžiams, kuriuos mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Verta pasakyti, kad džiovintų bananų žala praktiškai nežinoma. Per didelis jų naudojimas gali tik sutrikdyti medžiagų apykaitą. Pavyzdžiui, jei bananą derinate su pieno produktais, galite priaugti svorio. Jūs taip pat turite būti atsargesni su džiovintais bananais sergant cukriniu diabetu, nes juose yra sacharozės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 390 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
Bananai - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio džiovintų bananų gaminimo receptas:
1. Bananą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite jį tiesiai į žievelę 3-5 mm storio žiedais. Žinoma, odelę prieš pjaustant galima nuimti, tačiau patogiau ją tolygiai pjauti odoje. Nors džiovinimo būdas gali būti skirtingas. Bananą galima perpjauti per pusę, ketvirčius arba išdžiovinti visą.
2. Nuimkite žievelę nuo kiekvieno bananų žiedo. Atminkite, kad išdžiūvę bananai gerokai susitrauks. Atsiminkite tai pjaustydami.
3. Padėkite bananus ant kepimo skardos arba vielos lentynos, kad skiltelės nesiliestų. Įkaitinkite orkaitę iki 50–70 laipsnių ir padėkite padėklą su vaisiais, o dureles palikite praviras, kad garai galėtų išeiti ir būtų prieinamas oras. Bananus džiovinkite maždaug valandą, kelis kartus apversdami. Jei norite, kad bananų gabalėliai neišbluktų, apšlakstykite juos apelsinų ar citrinų sultimis. Džiovintus bananus laikykite popieriniame maišelyje ar stikliniame inde, vėdinamoje vietoje, be drėgmės pertekliaus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bananų traškučius.
