Jis jums pasakys apie populiariausius ir mėgstamiausius tiek vaikų, tiek suaugusiųjų vaisius - auksinį bananą! Kokių vitaminų yra bananuose, kodėl jie tokie patenkinti, kokias naudingas savybes jie turi ir ar jie gali pakenkti? Bananas priklauso žolinių augalų genčiai, priklauso bananų šeimai ir yra laikomas vienu iš senovinių kultūrinių augalų (todėl teisinga jį vadinti ne vaisiumi, o žole - tai didžiausia žolė!). Tėvynė - Malajų salyno salos. Vietiniai gyventojai juos valgė kaip priedą prie žuvies dietos.
Šiandien pagrindinės bananų buveinės yra Pietų ir Centrinės Amerikos šalys, dėl kurių jos buvo neoficialiai pramintos „bananų respublikomis“.
Dažniausiai vaisių dydis, spalva ir forma yra trikampiai arba cilindriniai, suapvalinti arba ištiesinti. Vaisiaus ilgis svyruoja nuo 3 iki 40 cm, storis nuo 2 iki 8 cm. Skaitykite skirtumą tarp mažų kūdikių bananų (Baby Banana).
Oda gali būti geltona, žalia, raudona ar net sidabrinė. Minkštimas gali būti baltos, kreminės, geltonos arba oranžinės spalvos. Kol minkštimas nėra prinokęs, jis išlieka tvirtas ir lipnus, kai tik subręsta, jis tampa sultingas ir minkštas.
Vienoje ašyje yra apie 300 vaisių, kurių bendras svoris gali siekti 50–60 kg.
Bananų sudėtis: vitaminai, mineralai ir kalorijos
Bananuose kartu su ląsteliena yra natūralių cukrų - sacharozės, fruktozės ir gliukozės.
Šioje didžiulėje ir skanioje žolelėje taip pat yra baltymų triptofano, kuris virsta serotoninu. O pastarasis padeda pagerinti nuotaiką ir atpalaiduoja - žmogus jaučiasi laimingas žmogus.
Bananuose gausu fosforo, askorbo rūgšties, B grupės vitaminų, krakmolo, azoto turinčių medžiagų, vitamino C, karotino, pektinų ir mineralų.
Bananai turi daug energijos, nes suvalgę porą jų galite aprūpinti save 1,5 valandos dinamiško darbo.
Bananų kalorijų kiekis
100 g yra 89 kcal:
- Baltymai - 1,5 g
- Riebalai - 0,1 g
- Angliavandeniai - 21, 8 g
Naudingos bananų savybės
- Bananai turi naudingų savybių - kalio, būtino smegenims, širdžiai ir raumenims.
- Bananuose esantis vitaminas C saugo jus jauną ir apsaugo jūsų kūną nuo peršalimo ir infekcijų.
- B grupės vitaminų dėka jų naudojimas padeda pašalinti stresą ir dirglumą, gerina atmintį, atstato miegą, didina efektyvumą, daro plaukus sveikus ir malšina spuogus.
- Bananuose esantis vitaminas E yra nepakeičiamas odos pagalbininkas, atsakingas už jos glotnumą ir elastingumą.
- Jei valgysite juos kiekvieną dieną, galite sumažinti kraujospūdį.
- Džiovinti bananai, kaip ir švieži, turi daug cukraus ir, virškinami, greitai patenka į kraują. Iš to išplaukia, kad jie gali puikiai atkurti jėgas po padidėjusio fizinio krūvio.
- Bananai yra naudingi esant rėmeniui ir gastritui.
- Vaisiai gali padėti sergant mažakraujyste, depresija, priešmenstruaciniu sindromu.
- Kosmetologijoje bananų žievelė turi naudingų savybių, ji naudojama kaip natūrali priemonė karpoms pašalinti.
Vaizdo įrašas apie bananų naudą žmogaus organizmui:
Bananų žala ir kontraindikacijos
Nepaisant tokio gausaus naudingų savybių sąrašo, šių nuostabių atogrąžų vaisių nerekomenduojama vartoti dideliais kiekiais šiai žmonių grupei:
- Žmonės, kenčiantys nuo tromboflebito, diabeto.
- Su dispepsija.
- Su vidurių pūtimu.
- Su padidėjusiu kraujo krešėjimu.
- Po širdies smūgio ir insulto.
