Prieskonių mišinys dažnai naudojamas naminiams kepiniams gaminti. Sužinokite, kas yra prieskonių mišinyje ir kaip jį pasigaminti savo virtuvėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Koks patiekalas be prieskonių! Daugelyje naminių kepimo receptų ingredientuose dažnai galima rasti frazę „prieskonių mišinys pyragui“. Paprastai šis prieskonių mišinys naudojamas kalėdiniams kepiniams, obuolių ir moliūgų pyragams. Paprastai į šį pyrago prieskonių mišinį įeina cinamonas, muskato riešutas, imbieras, gvazdikėliai ar kvapieji pipirai. Nors, jei pageidaujama, į kompoziciją galima pridėti bet kokių kitų aštrių prieskonių, prieskonių ir žolelių. Tinkamai naudojant, prieskonių puokštė neatpažįstamai pakeis maisto skonį, suteiks universalumo ir užbaigs kulinarinį šedevrą.
Šiandien paruošime prieskonių mišinį iš populiariausių prieskonių, surinktų iš viso pasaulio. Kiekviena šeimininkė tokį ruošinį turėtų padėti ant savo virtuvės lentynos. Juk jį galima dėti ne tik į kepinius, bet ir blynus bei blynus, paruošti arbatą ir šildančius gėrimus. Be to, kad prieskonių mišinys skirtas patiekalų skoniui pagerinti, jis taip pat išgydys kūną, nes jis nepaprastai paslaugus. Jis ypač tinka kaip karštas gydomasis gėrimas sergant peršalimu ir gripu.
Taip pat pažiūrėkite, kokie prieskoniai gali padėti numesti svorio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 496 kcal.
- Porcijos - 30-40 g
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Džiovinta imbiero šaknis - 1 šaukštelis
- Maltas muskato riešutas - 1 šaukštelis
- Gvazdikėliai - 0,5 šaukštelio
- Anyžių žvaigždės - 3 vnt.
- Pipirai žirniai - 0,5 šaukštelio
- Džiovinta mandarino žievelė - 1 šaukštelis
- Džiovinta apelsino žievelė - 1 valgomasis šaukštas
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite prieskonių mišinį kepimui, receptas su nuotrauka:
1. Receptui reikalingas malūnėlis arba malūnėlis. Į pasirinkto prietaiso dubenį įdėkite anyžių žvaigždžių.
2. Įpilkite gvazdikėlių ir kvapiųjų žirnių.
3. Įpilkite džiovintų apelsinų žievelių.
4. Pabarstykite maltu muskato riešutu (galima pakeisti visu riešutu), cinamono milteliais (galima pakeisti pagaliuku) ir džiovintais mandarino žievelės milteliais.
5. Įpilkite džiovintos imbiero šaknies. Kaip išdžiovinti šviežią imbiero šaknį, žingsnis po žingsnio receptą rasite svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą.
6. Visus maisto produktus sutrinkite iki vientisų, smulkių miltų. Kepimo prieskonių mišinį perkelkite į stiklinį indelį su sandariai uždarytu dangčiu ir laikykite kambario temperatūroje sausoje vietoje. Tokio ruošinio galiojimo laikas yra iki metų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virtuvėje virti prieskonius ir žoleles.
