Kvapni ir skani manna su obuoliais yra nuostabus momentinis desertas. Jį lengva paruošti, jis pasirodo pasakiškai skanus, ir jūs galite jį patiekti ne tik šeimos arbatos vakarėliui, bet ir svečiams ant šventinio stalo.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Gaminant pyragus yra daugybė variantų. Kadangi tai yra vienas populiariausių maisto produktų mūsų šalyje. Ir jei jūs dar nesate susipažinę su manniko gaminimo receptu, tada šis receptas bus puiki kulinarinio kūrybiškumo pradžia. Jūs įsisavinsite standartinį receptą, kurį ateityje galėsite keisti ir pritaikyti pagal savo skonį ir pageidavimus.
Šiame recepte bus aptariamas manos paruošimas su obuoliais, kefyru ir medumi. Sutikite, tai skamba gana patraukliai! Žinoma, šios manos versijos negalima vadinti klasikine, tačiau ji yra gana populiari, nes pyragas pagal šį receptą pasirodo pasakiškai skanus. Norėdami sukurti klasikinę recepto versiją, turite neįtraukti obuolių ir pakeisti medų cukrumi. Be to, vietoj obuolių galite dėti bet kokių kitų užpildų, pavyzdžiui, moliūgų, vyšnių, cinamono, apskritai galite dėti viską, ko tik širdis geidžia. Kadangi šio nuostabaus ir švelnaus manų kruopų pyrago veislių yra gana daug.
- Kalorijų kiekis 100 g - 227 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 15 minučių tešlai paruošti, 20 minučių manų kruopoms pabrinkti, 40 minučių kepimui
Ingridientai:
- Manų kruopos - 150 g
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Sviestas - 50 g
- Kefyras - 150 ml
- Soda - 1 šaukštelis
- Obuoliai - 1 vnt.
- Medus - 1-2 šaukštai arba pagal skonį
- Vanduo - garų voniai
- Stalo actas 9% - gesinti soda
- Druska - žiupsnelis
Manos virimas su obuoliais
1. Supilkite manų kruopas į dubenį tešlai minkyti ir supilkite kefyrą.
2. Maišykite javus, kad jie būtų visiškai prisotinti kefyru.
3. Sviestą sudėkite į dubenį ir padėkite ant vandens dubenėlio. Talpa su aliejumi neturėtų liesti skysčio. Nustatykite tokią struktūrą ant ugnies ir ištirpinkite sviestą garų vonioje. Neužvirinkite.
4. Supilkite ištirpintą sviestą į dubenį su manų kruopomis.
5. Įmaišykite sviestą ir leiskite tešlai kurį laiką pastovėti, apie 20 minučių, kad javai išbrinktų.
6. Kiaušinius plakite mikseriu tris kartus, kol susidarys purios orinės putos.
7. Į tešlą supilkite kiaušinių masę.
8. Išmaišykite maistą, įpilkite druskos ir medaus, kurie taip pat įmaišomi. Paragaukite maisto ir, jei reikia, pridėkite daugiau medaus.
9. Į arbatinį šaukštelį įpilkite soda ir užgesinkite actu. Iš karto suputos, ir supilkite šią masę į tešlos dubenį.
10. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite. Nusiųskite juos į tešlos dubenį.
11. Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis, kad produktas nesudegtų. Tešlą paskleiskite lygiu sluoksniu.
12. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir nusiųskite pyragą į apatinį orkaitės lygį, kad iškeptų 35-40 minučių. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku, jei jis išeina sausas - pyragas paruoštas, šlapias - nejudinkite.
13. Leiskite gataviems kepiniams visiškai atvėsti, tada išimkite iš orkaitės, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite prie arbatos. Jei norite, kad pyragas būtų šventinis, galite iš viršaus jį padengti šokolado glajumi arba aptepti baltyminiu kremu. Pasiruoškite skanių ir paprastų desertų, eksperimentuokite su įvairiais įdarais ir pradžiuginkite save ir savo šeimą tokiu nuostabiu delikatesu!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti maną ant kefyro su obuoliais.
