Erdvus, kvepiantis subtilios ir porėtos tekstūros - varškės manna su saldumynais garų vonioje. Puikiai tinka pusryčiams ar popietės arbatai prie arbatos ar kavos. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Jei jums atsibodo standartiniai desertai, pyragai, pyragaičiai … ir norite kažko įdomaus ir naujo, tada pabandykite pagaminti varškės manniką su saldumynais garų vonioje. Manoma, kad varškės desertai vandens vonioje yra subtilesni ir šilkiniai. Delikatesą lengva paruošti, o visus recepto ingredientus tikrai rasite bet kurioje virtuvėje. Dėl to gaunamas saldumas, subtiliausia tekstūra, nepaprastas vanilės skonis ir aromatas. Patiekalas tinka suaugusiems, tačiau jį ypač mėgsta vaikai.
Varškės sūris patiekalui neturėtų būti per šlapias. Tokiu atveju jį reikės iš anksto išspausti ir pašalinti drėgmę. Be to, jis neturėtų būti sausas, kitaip turėsite įpilti šiek tiek grietinės ar pieno. Tada manna pasirodys švelni, minkšta ir kvepianti. Tai labai padorūs kepiniai bet kokiai progai. Savo artimuosius galite pavaišinti desertu, taip pat patiekti mažoms šeimos atostogoms. Žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcija ir šio skanaus bei lengvo deserto nuotrauka padės tinkamai paruošti gardžią varškės maną namuose garų vonelėje.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti dietinį varškės batonėlį su džiūvėsėliais ir riešutais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 150 g
- Soda - 0,25 šaukštelio
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Šokoladiniai saldainiai - 2-3 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio varškės manos su saldumynais paruošimas garų vonioje, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite varškę į gilų indą ir įpilkite manų kruopų. Paimkite vidutinės drėgmės varškę, kad pirmiausia nereikėtų išrūgų pašalinti, arba papildomai į kompoziciją įpilkite skystų komponentų.
2. Į maistą įmuškite kiaušinius ir pagardinkite žiupsneliu druskos.
3. Išpakuokite šokoladus iš pakuotės ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Imkitės bet kokių saldumynų, svarbiausia, kad šokoladas gerai ištirptų veikiamas karščio.
4. Nusiųskite šokolado gabaliukus į dubenyje esantį maistą.
5. Varškę išmaišykite iki vientisos masės, kad maistas gerai pasiskirstytų. Tada į tešlą įpilkite soda ir vėl gerai išmaišykite.
6. Paimkite patogias formeles, kuriose ant garų vonios ruošite desertą ir ant jų paskleiskite varškės masę. Užpildykite formas varške 2/3 dalių, nes virimo metu desertas padidės.
7. Desertą perkelkite į tinkamą kiaurasamtį.
8. Į verdančio vandens puodą įdėkite kiaurasamtį. Įsitikinkite, kad verdantis vanduo nepatenka į kiaurasamtį. Tarp manos ir verdančio vandens turi būti garų sluoksnis, ant kurio bus ruošiamas desertas.
9. Kiaurasamtį uždarykite dangčiu ir virkite desertą garų vonelėje 15 minučių.
10. Varškės manos su saldumynais pasirengimą garų vonelėje patikrinkite pradūrę medinę drožlę (iešmą, dantų krapštuką). Ant jo neturėtų būti lipnumo. Jei tokių yra, toliau virkite saldumą dar 5 minutes ir vėl išimkite mėginį. Desertas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek atšaldytas. Jei norite, užpilkite šokolado glajumi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti varškės maną.
