Puikus užkandis draugiškiems susibūrimams yra keptos krevetės su lukštais keptuvėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka išsamiai pasakys, kaip juos teisingai virti, kad mėsa nebūtų guminė, bet minkšta ir švelni. Video receptas.
Keptos krevetės su lukštais, sojos padaže, karalius, tigras, su prieskoniais, česnaku, karštu padažu, citrina … bet kuri iš jų yra skani, tikrai patiks visiems svečiams ir puikiai tiks prie putojančio alaus bokalo. Krevetės yra skanios be papildomų ingredientų, o įmantrūs gurmanai rekomenduoja jomis mėgautis kaip atskiru užkandžiu. Šiose sveikose jūros gėrybėse gausu vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Moliuskai turi subalansuotą baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtį ir yra gerai įsisavinami organizme. Be kita ko, krevetės yra greitai ir lengvai iškepamos. Šiandien mes kalbėsime apie vieną iš paprasčiausių būdų virti krevetes - keptas krevetes su lukštais keptuvėje. Tai beprotiškai patrauklus patiekalas ir šiek tiek egzotiškas.
Toks patrauklus jūros gėrybių užkandis yra geriausias priedas prie alaus bokalo. Daugelis apsvaigusio gėrimo gerbėjų tiesiog neįsivaizduoja, kad jį geria, nebūdami sūrūs ar aštrūs. Ir tokios krevetės ant stalo, pagardintos prieskoniais, turinčios įdomų, originalų skonį, patiks absoliučiai visiems. Pagal šį receptą juos galima virti ne tik keptuvėje, bet ir ant ugnies ar grilio. Pavyzdžiui, vasaros susibūrimų metu tokį patiekalą galite gaminti vietoj tradicinės kepsninės, kuri jūsų šeimai suteiks didelį malonumą ir nustebins svečius.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti virtas krapų krevetes.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 1-2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Virtos ir šaldytos krevetės - 400 g
- Citrinų sultys - 1 šaukštas
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
Žingsnis po žingsnio keptų krevečių kepimas lukštelyje keptuvėje, receptas su nuotrauka:
1. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Nusiųskite krevetes į keptuvę. Jų nereikia atšildyti iš anksto, nes jie ištirps tiesiai keptuvėje.
2. Įjunkite vidutinę ugnį ir virkite krevetes, retkarčiais pamaišydami, kol atšils. Tada supilkite sojos padažą į keptuvę ir pagardinkite jūros gėrybes druska. Tačiau būkite atsargūs pridėdami druskos. sojų padažas yra sūrus, o receptui druskos gali visai neprireikti.
3. Toliau kepkite krevetes, retkarčiais pamaišydami, ant vidutinės ugnies. Taip darykite, kol jie sugers visą sojos padažą.
4. Tada į keptuvę įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių.
5. Išmaišykite maistą ir virkite ant vidutinės ugnies dar 1 minutę. Savo nuožiūra nustatykite krevečių pasirengimo laipsnį. Mėgsta stipriai keptą, laikykite juos keptuvėje ilgiau. Pirmenybę teikite lengvam kepimui, užteks juos virti ne ilgiau kaip 10 minučių.
Patiekite virtas keptas krevetes su lukštais keptuvėje su citrinos griežinėliu. O jei karštas krevetes patepsite sviestu, jos bus sultingesnės. Nors, jei norite, galite juos naudoti ruošdami salotas ar užkandžius.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptas krevetes su česnaku.
