Ar norite paruošti skanų ir ryškų užkandį šventiniam stalui? Tuo pačiu, kad būtų ir biudžetas? Siūlau nuostabaus patiekalo - ir gražaus, ir skanaus, ir aštraus, ir pigaus - burokėliais įdarytų patiekalų receptą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kas yra šventė? Šypsenos, malonios akimirkos, puiki nuotaika … Šventė visada pagerina mūsų gyvenimą, suteikia linksmybių ir nepamirštamos laimės. Gyvenimas be atostogų yra kaip dangus be saulės! Tačiau kokia gali būti šventė be stalo su įvairiausiais šalutiniais patiekalais, salotomis ir užkandžiais. Kiekviena šeimininkė nori įtikti ir nustebinti savo svečius, paruošdama ką nors skanaus, nepamirštamo ir originalaus. Siūlau stalą papuošti dažnai pasirodančiu užkandžiu - įdarytais kiaušiniais. Jie visada pasirodo ne tik ant šventinio, bet ir ant kasdienio stalo.
Burokėliais įdaryti kiaušiniai, receptas su nuotrauka, kuris siūlomas žemiau, yra gana paprastas, bet kartu ir originalus patiekalas. Užkandis atrodo savotiškai, neįprastai ir patraukliai. Jį paruošti gana paprasta, tačiau jis suvalgomas dar greičiau. Žinoma, šio užkandžio negalima priskirti „delikatesui“, tačiau jis tikrai ras savo gerbėjų. Galite pasigaminti porą valandų iki svečių atvykimo ir laikyti vėsioje vietoje.
Keičiant, įdarytus kiaušinius galima užpildyti skirtingais įdarais ir patiekti ant vieno plataus patiekalo, kad kiekvienas valgytojas galėtų išsirinkti sau patinkantį užkandį. Pavyzdžiui, burokėlių pagrindu padarykite įdarą, pridėdami riešutų, silkės ar sūrio. Bet kokiu atveju, ryškiai burokėlių spalvos kiaušiniai ant stalo atrodys naudingi ir pradžiugins susirinkusiuosius tiek skoniu, tiek išvaizda.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 25-30 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Tarkuoti virti burokėliai - 200 g
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Žalieji svogūnai - pora šakelių
- Majonezas - 2 šaukštai
- Druska pagal skonį
Burokėlių įdarytų kiaušinių virimas
1. Pamerkite kiaušinius į indą su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės, kad užvirtų. Užvirus, troškinkite ir troškinkite lygiai 10 minučių, kol užvirs. Tada perkelkite kiaušinius į ledinį vandenį. Ši manipuliacija, pirma, leis jums lengvai pašalinti lukštą iš kiaušinių, antra, lukštas bus atsargiai pašalintas nepažeidžiant baltymų, paliekant jį gražų ir lygų.
Virtus ir atvėsusius kiaušinius nulupkite, aštriu peiliu atsargiai perpjaukite į dvi dalis ir išimkite trynį.
2. Trynį sumaišykite su burokėlių traškučiais. Burokėlius galite išvirti iš anksto, pavyzdžiui, vakare. Taip pat galite kepti orkaitėje, tada joje bus daugiau maistinių medžiagų.
3. Į maistą įpilkite majonezo ir malto česnako. Pagardinkite druska.
4. Gerai išmaišykite įdarą. Čia taip pat galite pridėti skonio graikinių riešutų, silkės, slyvų, sūrio ir pan.
5. Kiaušinius užpildykite įdaru ir patiekite ant lėkštės.
6. Užkandį papuoškite smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ir patiekite. Jei nenaudosite iškart po virimo, tada įvyniokite plokštelę į plastikinį maišelį ir laikykite šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti įdarytus kiaušinius su burokėliais ir silke.
