Žingsnis po žingsnio troškintų bulvių su grybais receptas: ingredientų sąrašas ir skanaus bei sveiko antrojo patiekalo paruošimo seka. Video receptai.
Grybų troškintos bulvės yra sotus ir maistingas patiekalas. Išskyrus majonezą, kurio visai negalima dėti, toks maistas gali būti paruoštas pasninko metu, nes tarp ingredientų yra tik augalinės kilmės produktai. Tokiu atveju organizmas gaus daug naudingų medžiagų, o žmogus bus sotus kelias valandas.
Imame bet kokios rūšies bulves. Jei norite, kad užvirtų, geriau imkite šakniavaisį su daug krakmolo. Jei norite, kad gatavame patiekale būtų sveiki gabaliukai, priešingai, mes pasirenkame mažesnį krakmolo kiekį.
Grybai geriausiai tinka grybams. Jie nereikalauja rimto mokymo, kaip kai kurie miškininkystės. Be to, juos galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku beveik bet kurioje parduotuvėje. Pievagrybiai turi didelę maistinę vertę ir puikų aromatą, kuris užpildys namus net gaminimo metu ir surinks visus namų ūkio narius prie vieno stalo.
Privalomi šio recepto ingredientai bulvėms su grybais yra svogūnai ir morkos. Skoniui sušvelninti naudojame majonezą - naminį ar parduotuvėje įsigytą, su kiaušiniais arba be jų. Jį galima pakeisti grietine, nedideliu sviesto gabalėliu arba augaliniu aliejumi.
Iš prieskonių dedame viską, ko tik širdis geidžia. Prie bulvių ir grybų puikiai tinka česnakai, juodieji pipirai, krapai, paprika, rozmarinas ir kt.
Toliau pateikiamas išsamus receptas su bulvių su grybais nuotrauka. Būtinai įtraukite jį į savo kulinarijos knygą, kad išplėstumėte namų meniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 500 g
- Pievagrybiai - 300 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Majonezas - 2 šaukštai
- Vanduo - 1 l
- Prieskoniai pagal skonį
Troškintų bulvių su grybais paruošimas žingsnis po žingsnio
1. Prieš kepdami troškintas bulves su grybais, turite paruošti maistą. Grybus nuplauname, išvalome nuo pašalinių elementų. Jei reikia, supjaustykite. Jei jie yra gana maži, mes paliekame juos nepažeistus. Kepkite grybus ant stiprios ugnies, kad ant jų paviršiaus susidarytų traški plutelė. Dedame į puodą.
2. Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Mes paskleidžiame keptuvėje, kurioje buvo kepti grybai, taip pat kepame ant stiprios ugnies 5-6 minutes ir siunčiame į keptuvę.
3. Tada pakepinkite svogūnus ir morkas. Svogūnai turėtų tapti permatomi, o morkos - minkštos.
4. Visi paruošti ingredientai surenkami į puodą ir sumaišomi.
5. Pabarstykite bulves su grybais su prieskoniais ir įpilkite majonezo.
6. Užpildykite vandeniu taip, kad jis padengtų visus ingredientus. Mes dedame ant viryklės, užviriname, sumažiname ugnį iki minimumo ir troškiname 35-40 minučių.
7. Skanios ir aromatingos troškintos bulvės su grybais puode yra paruoštos! Patiekiame karštą atskiruose dubenėliuose. Papuoškite šviežiomis žolelėmis. Prie patiekalo galima pridėti šviežių ar konservuotų daržovių, virtų kiaušinių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Troškintos bulvės su grybais
2. Troškintos bulvės su grybais
