Apie vitaminus ir naudingas mandarino savybes, taip pat apie žalą ir kontraindikacijas vartoti. Kokosų kalorijų kiekis šiuose apelsinų vaisiuose. Mandarinas yra mažas šakotas visžalis Rutovų šeimos medis, ne aukštesnis kaip 4 metrai. Jo lapai elipsiniai arba kiaušiniški. Vaisių skersmuo yra 4-6 cm, jų plotis didesnis už aukštį. Mandarino žievelė yra plona, laisvai prilimpa prie minkštimo, o minkštimas yra geltonai oranžinės spalvos. Dėl stipraus aromato šis vaisius skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių, jie yra saldesni už apelsinus.
Tėvynė - Kinija ir Kočinas. Europoje jis buvo pristatytas XIX amžiaus pradžioje. Jie atsirado Rusijoje dėl tiekimo iš Argentinos.
Geriausi mandarinai yra tie, kurie atrodo per sunkūs, o šiek tiek suploti vidutinio dydžio vaisiai yra rūgštiausi. Šis vaisius turi veisles: klementiną ir mandariną.
- Mandarinas yra pagrindinis citrusinių augalų derlius Kinijoje. Skiriasi oranžiškai raudonais vaisiais, saldaus skonio, su nedideliu kiekiu sėklų. Jo plona žievelė lengvai pašalinama.
- Klementina yra mandarino hibridas su kitu citrusiniu vaisiu. Skiriasi saldžia minkštimu be sėklų. Žievelė taip lengvai nenuimama. Auginama Viduržemio jūros šalyse. Būtent klementinus galima laikyti ilgiausiai - apie 1 mėnesį.
Mandarinų sudėtis: vitaminai ir kalorijos
Prinokusių mandarinų vaisių minkštime yra cukraus (iki 10,5%), organinių rūgščių, vitaminų B1, C, A (daugiau kaip 600 mg 100 gramų) (tris kartus daugiau nei apelsinuose ir daugiau nei 20 kartų nei citrinose), P, pektino medžiagos, mineralinės druskos, ląsteliena, glikozidai, fitoncidai ir kt. Vaisių minkštimo eteriniame aliejuje yra aldehidų, alfa-limoneno, citralo, antranilo rūgšties metilo esterio, kuris eteriniam aliejui suteikia būdingą skonį ir kvapą.
Šis apelsinų vaisius yra labai dietinis produktas. mandarinų kalorijų kiekis 100 g yra 38 kcal, taip pat:
- Baltymai - 0,8 g
- Riebalai - 0,2 g
- Angliavandeniai - 7,5 g
Naudingos mandarinų savybės
- Mandarinų sultys yra labai sveikas dietinis ir vaistinis gėrimas. Esant aukštai temperatūrai, jis gerai malšina troškulį.
- Naudingos mandarinų savybės naudojamos gydant bronchitą ir astmą, nes juose yra sinefrino (Synephrine) - jis taip pat gali deginti riebalus. Mandarinas yra gerai atpalaiduojantis ir dekongestantas. Norint išvalyti gleives iš plaučių, užteks kiekvieną rytą išgerti vieną stiklinę mandarino sulčių.
- Jie padeda sušvelninti kosulį ir atsikosėjimą sergant tracheitu ir bronchitu infuzijų ir sausos odos nuovirų ant vandens pagalba (1:10).
- Nuo viduriavimo labai pravers sultys ir švieži džiaugsmo vaisiai.
- Gausus mandarinų sulčių vartojimas palengvina kirminus.
- Jie turi kovos su skorbutu poveikį, gerina medžiagų apykaitos procesus, didina apetitą.
- Eterinio aliejaus dėka jie džiugina.
- Vaisiai ir sultys turi įtakos dizenterijai.
- Esant gausiam kraujavimui menopauzės metu, jie naudojami kaip hemostazinis agentas.
- Odos ligų atveju fitoncidai veikia taip stipriai, kad šviežios sultys gali sunaikinti kai kuriuos grybelius (mikrosporija, trichofitozė). Norint atsikratyti grybelio odos ir nagų, rekomenduojama pakartotinai įtrinti sultis nuo žievelės ar mandarino griežinėlių.
Vaizdo įrašas apie mandarinų naudą, kaip pasirinkti ir kaip valgyti:
Mandarinų žala ir kontraindikacijos
Valgant mandarinus, dirginami inkstai, taip pat skrandžio ir žarnyno gleivinė. Jų nerekomenduojama vartoti sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opa, kolitu, enteritu, cholecistitu ir ūminiu nefritu, hepatitu.
Daugeliui tai gali būti alergijos, veido ir odos bėrimų, apskritai, provokatorius. Taigi, jei negalite valgyti citrusinių vaisių, verta iš dietos neįtraukti mandarinų.
