Išsamus receptas kepti obuoliai tešloje. Skanus ir lengvai paruošiamas desertas iš kelių ingredientų.
Deserto receptas, kurį galima išplakti beveik bet kuriuo metų laiku, nes švieži obuoliai nėra verčiami ištisus metus ir yra parduotuvių lentynose.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Obuoliai - 400-500 g
- Miltai - 0,5 stiklinės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 2 šaukštai
- Grietinė - 1 šaukštas
- Pienas - 0,5 stiklinės
- Augalinis aliejus - 100 g
Tešloje keptų obuolių virimas
- Norėdami paruošti tešlą, kiaušinius reikia išplakti mikseriu su 2 šaukštais cukraus. Tada įpilkite šaukštą grietinės ir pusę stiklinės miltų, sumaišykite.
- Supilkite pusę stiklinės pieno ir vėl viską išplakite. Tešlai paruošti geriau naudoti nurodytą produktų normą. Jei šiek tiek „persistengsite“, tešla nebus kepama iki viso tirštumo, nes ją reikia ne kepti, o kepti.
- Tinka obuoliai, bet kokios veislės: puikiai tiks 400–500 gramų nelabai gražių ar šiek tiek sugedusių vaisių. Nuplautus ir nuluptus obuolius reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais, kurie siunčiami į tešlą.
- Gerai pašildytą gilioje keptuvėje 100 gramų rafinuoto augalinio aliejaus, į ją reikia supilti tešlą, sumaišytą su obuoliais, uždaryti keptuvę dangčiu ir kepti desertą ant vidutinės ugnies.
- Po maždaug 15 minučių tešla taps viena minkšta pluta. Kai deserto apačia apskrus ir viršus visiškai sustings, galite išjungti ugnį, supjaustyti „pyragą“į porcijas ir patiekti. Prie bet kurio gėrimo tinka kepti obuoliai; tiek karšta, tiek šalta.
Gero apetito!
