Kepti obuoliai su varške yra labai skanus ir sveikas delikatesas, kuris teigiamai veikia virškinimo procesą, yra daug vitaminų ir mineralų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Orkaitėje iškepti obuoliai yra skanūs ir, svarbiausia, sveiki. Mitybos specialistai ir gydytojai rekomenduoja juos naudoti tam tikrų lėtinių ligų, ypač susijusių su virškinimu, profilaktikai ir gydymui. Juk pusė juose esančios sacharozės kepant suskyla į paprastus cukrus (fruktozę, gliukozę), kuriuos organizmas pasisavina daug geriau ir yra saldesnio skonio.
Iškepti obuolius paprasta. Šerdis pašalinama, užpildoma įdaru ir vaisiai siunčiami į orkaitę. Jei neturite laiko maišytis su įdaru, tuomet galite kepti vaisius sveikus arba iš anksto supjaustytus vidutinio dydžio griežinėliais. Obuoliai išimami iš orkaitės, kai oda pradeda skilinėti. Pusryčiams, pietums ar vakarienei jie valgo keptus obuolius. Ir jei jie yra paruošti su įdaru, jie gali tapti skaniu desertu bet kokiam šventiniam stalui.
Ruošdami šį desertą, turėtumėte atsižvelgti į vaisių rūšį. Obuoliai turi turėti kietą ir kietą odelę, o ne ypač saldų minkštimą. Tinka veislės - auksinė, mac, močiutė smith, ranet, antonovka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 80 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 2 vnt.
- Varškės sūris - 100 g
- Slyvos - 4 vnt.
- Kokoso drožlės - 1 šaukštelis
- Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Medus - 1 šaukštas
Kepti obuoliai su varške
1. Obuolius nuplaukite, nusausinkite ir specialiu peiliu nuimkite šerdį iš šono su uodega. Jei tokio peilio nėra, naudokite įprastą.
2. Slyvas nuplaukite, padalinkite į 2 dalis, išimkite kauliuką ir minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Varškę dėkite į gilią lėkštę. Į jį įpilkite susmulkintų slyvų, medaus, kokoso ir malto cinamono.
4. Gerai išmaišykite įdarą ir pripilkite obuolių šiek tiek skaidrės. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite desertą kepti 7-10 minučių žemesniame lygyje. Taip pat galite kepti obuolius mikrobangų krosnelėje. Tai užtruks apie 5–7 minutes, nors paruošimo laikas priklauso nuo prietaiso galios.
Bet kokiu atveju, kad ir kur keptumėte obuolius, būtinai juos išvirkite, kad nesubyrėtų. Kadangi, priklausomai nuo pasirinktos veislės, virti prireiks skirtingo laiko.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus obuolius su varške:
