Žingsnis po žingsnio „Sundae“pyrago be kepimo receptas: būtinų produktų sąrašas ir skanaus deserto paruošimo technologija. Video receptai.
„Plombir“pyragas be kepimo yra nesudėtingas ir labai skanus desertas. Tai, kad jai paruošti nereikia sukti rankų su tešla, daro ją išradingu šiuolaikinio maisto gaminimo išradimu.
Labai dažnai tokiuose desertuose paruošti sausainiai naudojami supaprastinti paruošimą. Tačiau mūsų atveju pyragaičiai susideda iš sviesto, miltų ir cukraus, greitai kepti keptuvėje.
Grietinėlė paruošta grietinės pagrindu, kuri suteikia subtilų pieno skonį. Šios kompozicijos dėka pyragas iš tikrųjų yra labai panašus į ledų saldainius „Plombir“.
Taigi, mes pristatome jūsų dėmesiui pyrago „Sundae“be kepimo receptą su virimo proceso nuotrauka.
- Kalorijų kiekis 100 g - 331 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 250 g
- Sviestas - 200 g
- Cukrus - 170 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė - 350 g
- Bulvių krakmolas - 2 šaukštai
- Vanilinas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio pyrago „Sundae“paruošimas be kepimo
1. Prieš gamindami pyragą „Sundae“be kepimo, pasigaminkime kremą. Norėdami tai padaryti, giliame inde sumaišykite 100 g cukraus, kiaušinių ir krakmolo.
2. Plakimui naudokite maišytuvą. Mes pradedame dirbti mažomis apsukomis, palaipsniui didindami greitį. Jei cukrus neištirpo per 7 minutes, palikite jį 5 minutėms ir toliau plakite iki vientisos masės.
3. Tada įmaišykite grietinę ir vanilinį cukrų ir gerai išplakite.
4. Supilkite masę į puodą storu dugnu ir nusiųskite į viryklę ant silpnos ugnies. Pamažu masė pradės kaisti ir tirštėti. Būtinai maišykite, kad nesusidarytų gabalėlių. Kai kremas taps tirštesnis, bet dar neužvirs, nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti ant stalo. Tada išplakti su 50 g atšaldyto sviesto, kad pagerėtų skonis ir konsistencija taptų lankstesnė ir švelnesnė.
5. Naudodami trintuvą ištrinkite 150 g sviesto tešlai. Į jį įpilkite 70 g cukraus ir persijotų miltų. Trinkite pirštais, kol gausite trupinius.
6. Gautą masę pakepinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
7. Dabar galite pradėti rinkti pyragą. Supjaustyta forma puikiai tinka formuoti: ji gerai pritvirtina visus sluoksnius ir, kai yra paruošta, ją galima lengvai nuimti nepažeidžiant deserto kraštų. Iškeptą trupinį išdėliokite pirmuoju sluoksniu. Sluoksnį galite sutankinti rankomis arba naudodami bulvių košės presą.
8. Antrasis sluoksnis yra kremas. Tada mes keičiame, kol visi ingredientai baigsis. Sluoksnių storis turėtų būti apskaičiuojamas taip, kad galutinis sluoksnis būtų trupinys.
9. Tortą paliekame ant stalo arba šaldytuve. Pagal šį receptą pyragas „Plombir“be kepimo yra gerai išmirkęs ir tampa labai švelnus.
10. Tortas "Sundae" be kepimo yra paruoštas! Patiekiame prie stalo su pudinga kakava, arbata ar sultimis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Skaniausias pyragas be kepimo „Plombir“
2. Trupinis pyragas be kepimo
