Kaip namuose virti avižinių dribsnių bandeles su bananu ant kefyro be miltų ir be kiaušinių? Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Sudedamųjų dalių deriniai. Video receptas.
Siūlau iškepti nuostabų receptą iš antraštės „gera mityba“- avižinių dribsnių bananų bandelės be miltų, cukraus ir kiaušinių. Jie yra labai naudingi mūsų organizmui. Kepiniai yra tankūs, bet minkšti, erdvūs ir švelnūs. Tiek suaugusieji, tiek vaikai su dideliu malonumu valgys keksiukus. Avižinių dribsnių dėka produktai taip pat stebėtinai patenkina ir yra maistingi. Riekelė šio deserto su kakava pusryčiams suteiks energijos jūsų fizinei ir psichinei įtampai iki pietų. O gabalėlis šilto ir kvapnaus, ką tik iškepto pyrago su sviesto užtepėliu pakeis rytinę avižinių dribsnių lėkštę, kurios daugelis vaikų nemėgsta valgyti. Todėl naudokite receptą, jei namuose turite mažai smulkmenų. Tokius keksiukus galima patiekti ne tik pusryčiams, bet juos galima valgyti keliaujant arba pasiimti su savimi į mokyklą, į darbą, į gamtą.
Šeimininkėms receptas taip pat patiks, nes jį lengva paruošti. Viskas atliekama labai paprastai ir greitai. Visi ingredientai turi būti sumaišyti su maišytuvu, tešla supilama į formeles ir kepama orkaitėje. Visas virimo procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Jei pagal receptą jums nepakanka saldumo, į tešlą įpilkite nedidelį kiekį medaus, šokolado, razinų, riešutų, džiovintų abrikosų …
- Kalorijų kiekis 100 g - 152 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 120 g
- Bananai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - 20 ml
- Kefyras - 250 ml
- Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai
- Vanilinas - ant peilio galiuko (arba pakelio vanilinio cukraus)
- Malti imbiero milteliai - 0,5 šaukštelio
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 0,5 šaukštelio
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti bananų avižinius pyragus be miltų:
1. Bananus nulupkite, minkštimą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį arba maišytuvo dubenį. Tęskite tą patį su rankiniu ir trintuvu.
Vienas iš šio recepto privalumų yra tas, kad galite naudoti pernokusius bananus, kurie patamsėjo ir suminkštėjo.
2. Pasukite bananą į lygią tyrę. Atkreipkite dėmesį, kad nulupti bananai greitai patamsėja veikiami oro, todėl jų nesmulkinkite iš anksto. Dėl tos pačios priežasties greitai viską darykite, kad išlaikytumėte bananų spalvą.
3. Į bananų mišinį įpilkite avižinių dribsnių.
Receptui galite naudoti užvirintus javus ar javus, taip pat įprastas avižas (visas arba greitai).
4. Avižinius dribsnius kartu su bananu išplakti iki vientisos tyrės. Dribsniai turėtų būti beveik nematomi. Jums nereikia jų sumalti maišytuvu, bet tada palikite gatavą tešlą 30 minučių kambario temperatūroje, kad dribsniai sugertų skystį ir taptų didesni.
5. Į gaminius supilkite kambario temperatūros kefyrą ir vėl sumaišykite. Kadangi recepte naudojama soda, kefyras turi būti šiltas. Priešingu atveju soda nesukels tinkamos reakcijos su fermentuoto pieno aplinka. Todėl iš anksto išimkite kefyrą iš šaldytuvo arba pašildykite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
6. Įpilkite persijoto krakmolo su soda, druska ir imbiero milteliais. Viską kruopščiai išmaišykite. Vietoj imbiero skoniui galite naudoti maltą cinamoną arba muskato riešutą.
7. Supilkite augalinį aliejų (geriau jį vartoti rafinuotą, kad sėklų aromatas nenutrauktų kitų ingredientų skonio). Dar kartą minkykite tešlą iki vientisos masės. Tešla turėtų pasirodyti kaip tiršta grietinė. Šiame etape galite pridėti skonių: šokolado lašelių, tarkuoto šokolado, kokoso, džiovintų vaisių, maltų riešutų, mėlynių, apskritai - pagal savo skonį. Pridėję juos, nenaudokite maišytuvo, bet viską sumaišykite šaukštu.
8. Naudodami šaukštą, tešlą paskirstykite į vienos porcijos silikonines bandelių formeles, užpildydami 3/4. Kepimas lengvai išeina iš silikoninių formelių. Bet jei jūs imate formas iš kitos medžiagos (plieno, keramikos, aliuminio, su nelipnia danga), tada pirmiausia sutepkite jas rafinuotu augaliniu aliejumi, naudodami virimo šepetėlį. Tada kepiniai nesudegs ir lengvai atsiskirs nuo kepimo indo. Taip pat galite naudoti įvairiaspalvius popierinius įdėklus, nuo kurių kepiniai taip pat gerai atsiskirs. Ši parinktis puikiai tinka šventiniam stalui.
Jei neturite vieno dydžio keptuvės, šiuos kepinius galite pasigaminti vienoje didelėje keptuvėje. Bet tada kepimo laikas padidės 2 kartus.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite avižinių dribsnių bandeles su bananu 15-20 minučių, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos arba kol išdžius. Medžio pagaliuku pradurkite gaminį - ant jo neturėtų būti lipdžių, jei degtukas šlapias - laikykite gaminius orkaitėje dar 3-5 minutes. Atvėsusius bandeles apibarstykite cukraus pudra arba šokolado glajumi.
