Paprastos ir lengvos agurkų salotos su pomidorais be majonezo. Virimo receptas su nuotraukomis.
Lengvai paruošiamos, dažniausiai pasitaikančios šviežių agurkų salotos su šviežiais pomidorais be majonezo, kuris mums visada padeda. Skanu, sveika ir apetiška ant stalo. Net ant šventinio stalo šios salotos nebus nereikalingos, ypač žiemą, kai mums trūksta ryškių spalvų ir skonio gaivumo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89, 7 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 2 vidutiniai
- Pomidorai - 4 vidutiniai
- Aitriosios paprikos - 1 didelė arba 2 mažos (pageidautina geltonos)
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Krapų žalumynai
- Juodasis pipiras
- Druska
Vasaros salotų paruošimas
1
Pomidorai ir agurkai supjaustomi maždaug tokio paties dydžio. Svogūnas smulkiai supjaustytas. Šiose salotose geriau naudoti svogūnus (priešingai nei salotos, pagamintos tik iš agurkų, kuriose įdomiau naudoti didelį kiekį žaliųjų svogūnų ir krapų).
2
Norint, kad salotos su pomidorais ir agurkais būtų aromatingesnės, reikėtų pridėti aitriosios paprikos; būtų malonu, jei jos (spalvos atžvilgiu) kontrastų su likusiais daržovėmis. Salotos atrodys ryškesnės ir spalvingesnės. Paprastai jis turėtų būti geltonas.
3
Juodieji pipirai, druska.
4
Supjaustykite daugiau žalumynų, įpilkite į jį susmulkinto česnako (jei norite).
5
Šiuose salotose naudojamas bet koks augalinis aliejus, tačiau rafinuotas aliejus šiek tiek sumažina jo skonio efektą, todėl geriau naudoti nerafinuotą, natūralesnio skonio aliejų.
Agurkų pomidorų salotos be majonezo yra universalios ir puikiai dera su visais patiekalais. Ir svarbiausia - naudinga.
