Paprastas ir greitas patiekalas - troškinti kopūstai su rūkyta dešra ir obuoliais patiks visai šeimai. Vitaminas, turintis daug skaidulų, maistingas, tačiau lengvai virškinamas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Vaizdo įrašas
Kopūstai yra neįtikėtinų skonių įvairovė. Tai salotos, pirmasis ir antrasis patiekalai, priedai kepimui ir, žinoma, skanūs ir sveiki troškinti kopūstai. Tęskime kopūstų patiekalų sąrašą ir paruošime troškintus kopūstus su dešra. Ji, kaip žinia, neužima paskutinės vietos mūsų kasdieniniame meniu. Receptas yra gana paprastas ir lengvai paruošiamas. Tai yra vienas iš labiausiai biudžetinių, bet skanių maisto gaminimo variantų, kurie patiks daugeliui. Todėl, jei norite greitai ir skaniai pavaišinti savo šeimą, naudokite šį receptą. Vos po valandos ant stalo bus sotus ir skanus troškintas kopūstas su rūkyta dešra. Ją ypač įvertins vyrai, patiekalą papildę šalto alaus bokalu! Be to, troškinti kopūstai vis dar naudingi, nes organizmui dabar trūksta vitaminų, kurių daug yra būtent šioje daržovėje.
Troškinti kopūstai patiekiami kaip garnyras arba kaip nepriklausomas patiekalas. Kepimo metu dedama rūkyta arba pusiau rūkyta dešra, dėl kurios kopūstai įgauna lengvą skonį ir rūkytą kvapą. Pasirinkite prinokusius kopūstus: baltus ir sultingus. Paimkite bet kokius obuolius, jie suteiks skonio ir spalvos.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti dešros troškinį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 3-4
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 800 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Obuoliai - 1 vnt. didelis dydis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Rūkyta dešra - 100 g
- Druska - 1 šaukštelis jokių skaidrių ar pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su rūkyta dešra ir obuoliais, receptas su nuotrauka:
1. Nuimkite viršutinius lapus nuo kopūstų galvos. Nuplaukite vaisius, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Obuolius nuplaukite, nusausinkite, išimkite šerdį ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Rūkytą dešrą supjaustykite juostelėmis.
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Suberkite kopūstus, pagardinkite druska, išmaišykite, uždenkite keptuvę ir įjunkite mažą ugnį. Kopūstų bus daug, bet nesijaudinkite, nes terminio apdorojimo metu jis sumažės 2 kartus.
4. Po 40 minučių troškinimo kopūstai įgaus auksinį atspalvį ir sumažės apimtis.
5. Į keptuvę įpilkite supjaustytų obuolių ir dešros.
6. Išmaišykite maistą, pagardinkite juodaisiais pipirais ir toliau troškinkite dar 15-20 minučių.
7. Patikrinkite, ar paruošti troškinti kopūstai su rūkyta dešra ir obuoliais pagal skonį. Jei jums patinka traškūs kopūstai, troškinkite 15-20 minučių. Pirmenybę teikite minkštesniems ir švelnesniems kopūstams, virkite juos 45 minutes.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti troškintus kopūstus su rūkytomis dešrelėmis ir pupelėmis.
