Greitas, skanus, paprastas … Vermišelių troškinys su kiauliena - lengvas ir suprantamas receptas su gerais rezultatais. Jį lengva paruošti, tačiau jis suvalgomas per kelias minutes.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Jei šeimos vakarienei ieškote greito ir lengvo, visiško atskiro patiekalo, nėra nieko paprasčiau, nei paruošti švelnų ir skanų makaronų troškinį su mėsa. Šis patiekalas susideda iš mėsos ir garnyro tuo pačiu metu. Maisto įsikūnijimo procesas neužima daug laiko, visi ingredientai yra prieinami, o maistas pasirodo labai patenkintas.
Troškinimui galima naudoti bet kokios rūšies mėsą. Jį galima supjaustyti smulkiais gabalėliais arba susukti į maltą mėsą. Šiame recepte mėsa troškinama su grietine, tačiau vietoj to galite naudoti pomidorų padažą arba susuktą pomidorų tyrę. Bet kokiu atveju toks troškintuvas pradžiugins originalumu - sodriu skoniu ir nepakartojamu mėsos aromatu. O grietinės padažas ir sūrio pluta pabrėš ir pradės patiekalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 130 kcal.
- Porcijos - 1 troškintuvas
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Vermišelių "kanalėliai" - 200 g
- Kiauliena - 300 g
- Sūris - 200 g
- Grietinė - 200 ml
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Bet kokie prieskoniai ir žolelės (muskato riešutas, džiovintas bazilikas, kalendra, suneli apyniai) - pagal skonį ir savo nuožiūra
Kiaulienos makaronų keptuvės gamyba
1. Nulupkite mėsą iš plėvelės, pašalinkite riebalus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite jį kubeliais aštriu peiliu, maždaug 1 cm dydžio. Nors, jei norite, galite jį nužudyti į maltą mėsą, naudodami mėsmalę ar virtuvės kombainą, arba nusipirkti paruoštą maltą mėsą. Dietiškesniam maistui rekomenduoju naudoti liesą mėsą: vištieną, veršieną, kalakutieną.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Įkaitinkite iki didelės ugnies ir apkepkite mėsą, retkarčiais pamaišydami, kad greitai paruduotų ir apskrustų ant gabalėlių. Tai padės išlaikyti juos sultingus. Kai mėsa taps auksinės rudos spalvos, į keptuvę supilkite grietinę, kurią galite pakeisti grietinėle arba pomidorų padažu.
3. Išmaišykite, druską ir pipirus. Įpilkite mėgstamų prieskonių ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.
4. Kartu su mėsos kepimu darykite makaronus. Patartina naudoti kietas veisles. Nerekomenduojama naudoti spagečių, nes kepdami jie sulimpa į vieną visumą.
Į puodą supilkite geriamąjį vandenį, įberkite druskos ir užvirkite. Nuleiskite makaronus ir virkite 1 minutę trumpiau, nei nurodyta gamintojo pakuotėje. Iškepę jie pasieks norimą konsistenciją. Tada šiek tiek sudrėkinkite juos kiaurasamtyje. Jei norite išsaugoti savo formą kepdami, nuplaukite juos šaltu vandeniu.
5. Kai visas maistas bus paruoštas, pradėkite surinkti troškintuvą. Raskite patogią formą ir išklokite makaronus vienu lygiu sluoksniu.
6. Ant jų uždėkite mėsos įdarą.
7. Pakartokite makaronų sluoksnį.
8. Ir užpilkite troškintuvą likusiu mėsos įdaru.
9. Ant troškintuvo pabarstykite tarkuotą sūrį ir pusvalandžiui dėkite į iki 180 ° C įkaitintą orkaitę. Tuo pačiu metu pirmąją pusę laiko kepkite maistą po folija arba dangteliu, o po to nuimkite, kad viršus šiek tiek paruduotų.
10. Išvirtą troškintuvą patiekite karštą. Paprastai jis yra paruoštas būtinam naudojimui, nes nepriimtina jį sušildyti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti makaronų troškintuvą su malta mėsa.
