Tradicinis pusryčių receptas, tinkantis bet kokiam biudžetui, yra makaronai su kiaušiniais ir sūriu. Kulinarijos paslaptys. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Kulinarijos paslaptys
- Video receptas
Makaronai ir sūris yra kasdieniai, paprasti, tačiau populiarūs patiekalai pusryčiams ar pietums, o vakarienei jie jau yra gana kaloringi. Todėl tiems, kurie išsaugo figūrą, šio patiekalo geriau nevalgyti vakare. Šį patiekalą mėgsta visi - nuo mažiausių iki gardaus suaugusių kartų maisto mėgėjų. Todėl šis skanėstas tiks visiems.
Makaronai, apibarstyti sūriu, dažniausiai laikomi klasika. Tačiau šiame recepte aš juos paįvairinau kiaušiniu. Šie produktai puikiai papildo vienas kitą, todėl makaronai tampa skanesni. Tai labai paprastas patiekalas, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 20–25 minutes. Tai padės, kai namuose nėra ko valgyti ar tingite ką nors virti. Be to, galite eksperimentuoti su šiuo receptu ir pridėti tuos produktus, kurie yra šaldytuve. Pavyzdžiui, grybai, pomidorai, dešrelės, šoninė, brokoliai, žaliosios pupelės ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 355 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Makaronai arba spagečiai - 100 g
- Sūris - 50 g
- Augalinis aliejus - 1 šaukštelis
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Sviestas - 20 g
Žingsnis po žingsnio virkite makaronus su kiaušiniais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite vandenį, augalinį aliejų ir druską. Padėkite jį ant viryklės ir virkite.
2. Spagečius panardinkite į verdantį vandenį ir išmaišykite, kad nesuliptų. Vanduo iš karto nustoja virti, todėl vėl užvirkite. Po to prisukite temperatūrą iki vidutinio režimo ir virkite makaronus 1 minutę trumpiau, nei nurodyta gamintojo pakuotėje. Tai yra, atneškite juos į al dente būseną, šiek tiek neišvirtus.
3. Pasukite gatavus makaronus ant sieto, kad įstiklintumėte skystį.
4. Tuo tarpu sutarkuokite sūrį.
5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įmuškite kiaušinį. Jis akimirksniu patrauks.
6. Šiuo metu iš karto į keptuvę įpilkite makaronų.
7. Ir greitai juos sumaišykite su kiaušiniu.
8. Padėkite juos ant serviravimo lėkštės ir pabarstykite sūriu. Pradėkite ragauti iš karto, kol makaronai karšti, o sūris ištirpęs ir skanus.
Kulinarijos paslaptys:
- Nepervirkite makaronų.
- Kad makaronai nesuliptų, kepimo metu būtinai įpilkite augalinio aliejaus.
- Galima naudoti bet kokios rūšies makaronus: spagečius, ragus, lankus, makaronus.
- Paimkite kietus makaronus, jie yra mažiau maistingi ir sveikesni.
- Kiaušinius naudokite tik šviežius. Patikrinkite jų pasirengimą: panardinkite juos į šaltą vandenį, jei jis plūduriuoja, tada kiaušiniai netinkami vartoti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti spagečius su kiaušiniu ir sūriu.
