Nuotaika gimsta ryte. Populiariausi ryto pusryčiai yra kiaušinienė. Tačiau, kad jo neiškeptumėte trivialiai, galite padaryti omleto vaivorykštę spalvotą. Parodę rūpestį, švelnumą ir meilę, kepkite omleto širdis duonoje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Skanūs ir sotūs pusryčiai yra puiki dienos pradžia tiek dideliems, tiek mažiems. Kiaušinienė yra labiausiai paplitęs patiekalas ant ryto stalo. O jei kepsite neįprastu būdu? Pavyzdžiui, širdies formos kiaušinienės receptai pasirodė prieš keletą metų. Paruoškite „širdingą kiaušinienę“įvairiais variantais: dešrelėse, duonoje ir specialiose skardinių ribotuvuose. Tai originalūs patiekalai, kuriuos galima patiekti ne tik pusryčiams ryte, bet ir lengvajai vakarienei. Šiandien mes kalbėsime apie paprastą omleto širdžių duonoje receptą.
Tai pasirodys labai skanu ir puikiai tinka nuotaikai. Tokie nuostabūs pusryčiai pradžiugins jūsų artimuosius, ypač romantiškiausią metų šventę - Valentino dieną. Nors nereikia laukti ypatingos progos ar atostogų. Ryte padovanokite savo artimiesiems gerą nuotaiką ir pradžiuginkite neįprastais pusryčiais bei aromatinės kavos puodeliu. Kiaušinius iš duonos galima pasigaminti iš bet kokios rūšies duonos. Svarbiausia, kad gabalas būtų pakankamai didelis. Jei pageidaujate, keptus kiaušinius galima kepti iš abiejų pusių. Norėdami tai padaryti, pasukite duoną ir kiaušinį atgal.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti omletą su pipirais, pomidorais, dešra ir sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 127 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 7 minutės
Ingridientai:
- Duona - 1 skiltelė
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio kepdami omleto širdis duonoje, receptas su nuotrauka:
1. Duoną supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis.
2. Iškirpkite ant duonos širdis, naudodami specialias formas. Priklausomai nuo jų dydžio, ant duonos galite pagaminti vieną didelę širdį arba keletą mažų.
3. Jei tokių formų nėra, aštriu peiliu išpjaukite širdis ant duonos.
4. Kiaušinių lukštus sulaužykite, turinį supilkite į dubenį ir įberkite žiupsnelį druskos. Paimkite mažus kiaušinius, galite paimti putpelių.
5. Kiaušinių masę šakute išmaišykite iki vientisos masės. Jums nereikia plakti kiaušinių mikseriu, tiesiog sumaišykite masę iki vientisos masės.
6. Įkaitinkite keptuvę ir padėkite riekelę duonos su išpjaustytomis širdelėmis. Iš vienos pusės šiek tiek išdžiovinkite.
7. Tada keptuvės dugną aptepkite plonu sviesto sluoksniu ir apkeptą duoną apverskite į kitą pusę.
8. Į išpjautas širdelių vietas supilkite kiaušinių masę. Kepkite omleto širdis duonoje ant vidutinės ugnies, kol kiaušiniai krešės. Šiek tiek pakelkite kiaušinius arba pradurkite juos dantų krapštuku ar šakute, kad kiaušiniai būtų geriau iškepti.
Receptą galite keisti kaip norite, pavyzdžiui, apibarstykite duoną sūrio drožlėmis, į kiaušinių masę įpilkite smulkintų krapų, petražolių, svogūnų, baziliko, pagardinkite prieskoniais ir žolelėmis.
Patiekite gatavą patiekalą prie stalo iškart po virimo. Patiekite su lengvomis salotomis, daržovių gabaliukais, mėgstamu padažu, šviežiomis sultimis ar karšto skonio gėrimais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaušinienę duonoje pusryčiams per 5 minutes.
