Obuolių veislės ranetka aprašymas. Cheminė sudėtis. Kokios gydomosios savybės pastebimos vaisiuose ir ar yra pavojus piktnaudžiauti. Kontraindikacijos obuoliams. „Ranetki“receptai. Dėl taninų kiekio obuoliuose oda įgauna švelnumo, blizgesio ir elastingumo, o A grupės vitaminai gerai veikia akių būklę. Taip pat produktus, kurių sudėtyje yra ranetki, rekomenduojama vartoti laktacijos metu, nes jie pagerina pieno skonį ir kokybę.
„Ranetok“obuolių vartojimo žala ir kontraindikacijos
Nors ranetkos obuoliai išsiskiria plačiu naudingo poveikio organizmui sąrašu, tai nereiškia, kad reikėtų pamiršti piktnaudžiavimo pavojus. Visada būtina kontroliuoti vaisių įtraukimą į racioną.
Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į vaisius, atvežtus iš toli, nes jie ilgai apdorojami chemikalais. Būtina pažvelgti į žievelės būklę. Jei ant jo yra balta geltona danga, tada geriau nevalgyti tokio produkto.
Ranetki piktnaudžiavimo obuoliais pasekmės:
- Šlapimo pūslės disfunkcija - vaisiuose yra daug vandens ir cheminių elementų, kurie padeda pagreitinti medžiagų apykaitą organizme.
- Kolito ir išmatų sutrikimų paūmėjimas - dėl didelio ląstelienos kiekio vaisiuose gali atsirasti virškinimo problemų.
- Enteritas, kolitas ir gastritas - „Ranetok“obuolių sėklose yra vandenilio cianido rūgšties, kuri neigiamai veikia skrandžio gleivinę, pradeda ją korozuoti.
- Emalio retinimas - kieti vaisiai neigiamai veikia apsauginį dantų apvalkalą.
Dėl paspartėjusio šlapinimosi kyla pavojus, kad iš kaulų išplaunami kalcio elementai, o tai žada skeleto trapumą, padidėjusį nuovargį ir nervų bei raumenų sistemos sutrikimus.
Kontraindikacijos „Ranetka“obuoliams:
- Atsiranda asmeninis netoleravimas tam tikriems vaisiaus elementams - padidėjęs jautrumas, niežulys ir odos sudirginimas, sloga, sloga, čiaudulys, kraujospūdžio sumažėjimas, galvos skausmas, vidurių pūtimas ir išmatų sutrikimai.
- Krono liga - pilvo skausmo atsiradimas, anoreksija, staigus svorio kritimas, apendicito stimuliacija, gleivinė padengta pūliniais, kraujo atsiradimas išmatose.
- Epilepsija - išprovokuota traukulių, raumenų spazmų, galvos svaigimo ir alpimo.
Prieš valgydami ranetkos obuolius, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu, atlikti tyrimą ir nustatyti, ar nėra alerginės reakcijos į atskirus vaisiaus komponentus.
„Ranetki“obuolių receptai
Kadangi ranetkos obuoliai gali pagerinti sveikatą ir turėti unikalų skonį, jie yra labai paklausūs ir įtraukiami į daugelio nacionalinių virtuvių dietą. Yra specialios dietos, kurių metu jie valgo tik šį vaisių ir pasiekia norimų rezultatų.
Yra tokie „Ranetka“obuolių receptai, pasižymintys sultingumu, turtingu skoniu ir neįkainojama nauda visam kūnui:
- Obuolių blynai … Du „Ranetka“obuoliai nulupami ir dedami į maišytuvą. Į juos įpilkite 1 vištienos kiaušinį, kelis šaukštus cukraus ir 3-5 šaukštus kvietinių miltų. Gauta masė neturėtų būti per tiršta. Tešlą sudėkite į aliejumi pateptą keptuvę mažuose blyneliuose. Virkite iki auksinės rudos ir traškios.
- obuolių pyragas … 200 gramų minkšto sviesto sumaišoma su dviem stiklinėmis kvietinių miltų. Po to supilkite 100 gramų neriebios grietinės ir sodos, užgesintos obuolių sidro actu. Tešla išeina minkšta ir nelimpa prie rankų. Kilogramas „Ranetka“obuolių nulupamas, išimamas kauliukas ir supjaustomas skibochki. Tada tešla iškočiojama išilgai indo, kuriame bus kepamas pyragas, dugno, o ant viršaus paskirstomi supjaustyti vaisiai. Kitame inde maišytuvu išplakame 250 gramų grietinės, vištienos kiaušinį ir pusę stiklinės miltų. Gautas kremas supilamas į pyragą. Tada jis valandą dedamas į orkaitę 190-200 ° C temperatūroje.
- Šarlotė … Pirmiausia paruošiama tešla. Baltymai kruopščiai atskiriami nuo trynių. Tada jie plakami maišytuvu maksimaliu greičiu, palaipsniui pridedant 400 gramų cukraus. Tada įpilkite 250 gramų kvietinių miltų, likusius trynius ir actą. Pagal tankį tešla primins grietinę. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jos supilkite pusę tešlos. Tada išdėliokite 7 gabalus „Ranetka“obuolių, iš anksto supjaustytų gabalėliais, ir supilkite kitą tešlos pusę. Pirmąsias 5 minutes jis turėtų būti kepamas 200 ° C temperatūroje, tada sumažintas iki 170 ° C ir paliekamas pusvalandžiui. Pyragas apibarstomas cinamonu ir papuoštas obuolių skiltelėmis.
- Varškės pudingas su razinomis ir obuolių ranetki … Pusė svaro varškės sumušama maišytuvu, o ranetkos obuoliai pašalinami iš žievelės ir sėklų. Tada juos reikia smulkiai supjaustyti, vėliau derinant su razinomis, kurių norite paimti 2 šaukštus. Į ingredientus pridedama pusė stiklinės šalto pieno, maišelis vanilino. Taip pat turėsite įpilti 2 trynius ir manų kruopas 2 šaukštų kiekiu. Tada supilkite išplaktus baltymus ir gerai išmaišykite. Tešlą dėkite į aliejumi pateptą skardą ir pusvalandžiui pašaukite į iki 175 laipsnių įkaitintą orkaitę. Gatavą pudingą galima apibarstyti kokosu ir papuošti serbentais.
- Obuoliai subyra … 3 „Ranetka“obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Tada 50 gramų razinų mirkoma verdančiame vandenyje ir sumaišoma su kalvadosu. Obuolių griežinėliai apkepami aliejuje iškeptoje keptuvėje, po to užpilami kalvadosu, pagal skonį apibarstomi cinamonu ir paliekami pastovėti ant silpnos ugnies, kol alkoholis išgaruos. Po to 175 g kvietinių miltų, 3 šaukštai cukraus ir 175 g lydyto sviesto supilami į indą. Į tešlą galite įdėti maišelį vanilino ir cinamono. Toliau obuolių skiltelės paskirstomos ant kepimo indo, užpilamos skysčiu su kalvadosu, apibarstomos razinomis ir padengiamos tešla. „Crumble“dedama į orkaitę 15-20 minučių 190-200 ° C temperatūroje. Papuoškite mėtų lapeliais ir pabarstykite cinamono milteliais, kad gautumėte pikantišką skonį.
- Baku kurabye … 100 gramų minkšto sviesto sumaišoma su 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus pudros. Į juos dedami baltymai, maišelis vanilino ir 160 gramų kvietinių miltų. Tešla perkeliama į konditerinį švirkštą ir išspaudžiama ant alyvuotos kepimo skardos. Į sausainių centrą įdėkite supjaustytas ranetkos obuolio skilteles. Kepkite orkaitėje apie 15 minučių 200 ° C temperatūroje.
- Obuolių salotos su avokadu … Pirmiausia paruoškite padažą. Talpykloje sumaišykite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus su 1 šaukštu šviežiai spaustų citrinos sulčių ir druskos pagal skonį. Galite pridėti maltos česnako skiltelės. Tada iš odos ir sėklų pašalinami 2 avokadai ir 2 ranetkos obuoliai, supjaustyti kubeliais. Salierų stiebas ir salotų krūva supjaustomos plonomis juostelėmis. Į ingredientus supilkite 100 gramų kapotų graikinių riešutų ir petražolių. Gautos salotos kruopščiai sumaišomos ir užpilamos padažu.
- Antis su obuoliais ir moliūgu … Užvirinkite penkis litrus vandens ir įpilkite šaukštą krapų sėklų, 4 šaukštus druskos, žvaigždinį anyžių, juodųjų pipirų pagal skonį ir šaukštą medaus. Antis dedama į atvėsintą sūrymą ir atšaldoma 6-7 valandas. Tada jie išimami, išdžiovinami popieriniais rankšluosčiais, dedami kepti orkaitėje, pirmiausia 90 ° C temperatūroje, o po to pakeliami iki 200 ° C ir palaikomi dar pusvalandį. Po to 1, 5 kg moliūgų ir kilogramas „Ranetka“obuolių supjaustomi mažais griežinėliais, supilami ant kepimo skardos, ant viršaus dedama čiobrelių šakelių, pagal skonį pasūdoma ir pabarstoma pipirais, o tada dedama į orkaitę, kai ji įkaista. 200 ° C temperatūroje.
- Medus cimes … Pirma, ant silpnos ugnies puode su storu dugnu įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir 3 šaukštus sviesto. Tada supjaustykite 1 svogūną plonais griežinėliais, sudėkite į indą su 2 šaukštais rudojo cukraus ir karamelizuokite. Po to kilogramas morkų susmulkinamas, supilamas į 3/4 vandens ir troškinamas ant silpnos ugnies apie 15 minučių. 5 „Ranetka“obuoliai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Tada sutrinkite imbierą kartu su citrinos žievele ir supjaustykite 10 gabalėlių džiovintų abrikosų. Visi ingredientai sumaišomi (išskyrus pusę žievelės). Į mišinį pagal skonį dedami prieskoniai, išspaudžiama 10 šaukštų medaus ir citrinos sulčių. Viskas troškinama ant silpnos ugnies apie 15 minučių. Įpilkite 70 gramų susmulkintų graikinių riešutų, sumaišykite ir leiskite užvirinti 10 minučių. Patiekalas papuoštas likusia žievele.
- Obuolių bananų kokteilis … 2 bananai nulupami, 3 obuoliai išvalomi. Vaisius supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į indą. Į juos įpilama sauja vynuogių ir stiklinė neriebaus pieno. Galite pridėti žiupsnelį cinamono. Sumaišykite ingredientus maišytuvu.
„Ranetka“obuoliai naudojami alkoholiniams gėrimams gaminti, iš jų gaminamos turtingos vitaminų sultys, konservuoti, džiovinti, kepti, mirkyti ir kepti. Vaisiai puikiai dera su kepiniais, kitais vaisiais, medumi, riešutais ir šokoladu.
Įdomūs faktai apie obuolius
Maždaug prieš 4 tūkstančius metų senovės graikai savo soduose pradėjo sodinti obelis.
Obuoliai laikomi vienu populiariausių vaismedžių. Jos sodai apima maždaug 5 milijonus hektarų žemės aplink planetą.
Obuolio atvaizdą galima pamatyti ant 80 oficialių skirtingų šalių herbų.
„Ranetka“obuoliai gali tonizuoti kūną, taip pat stiprus kavos puodelis.
Daugelyje kultūrų obuolių vaisiai yra vaisingumo, sveikatos, meilės ir tvirtybės simboliai. Po gimdymo slavai naujagimiui atnešė susmulkintą obuolį, kad jis įgautų gyvybinės energijos.
2008 m., Dideliame Švedijos obuolių festivalyje, vietinė menininkė Emma Karp Lundström eksponavo didžiulį paveikslą, pagamintą iš 35 000 vaisių.
Rekomenduojama valgyti obuolius su žievelėmis, nes visi svarbūs cheminiai elementai yra tiesiai po juo.
Kai obelis nukrito ant anglų fiziko Izaoko Niutono galvos, jis sutriko ir atrado gravitacijos dėsnį.
Obuolių rūgštį 1785 metais gavo švedų mokslininkas chemikas Karlas Vilhelmas Scheele.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie „Ranetki“obuolius:
„Ranetka“obuoliai yra tam tikros multivitaminų tabletės, galinčios pagerinti vidinius organizmo procesus ir pagerinti odos, plaukų ir nagų būklę.
