Dietos metu dietologai rekomenduoja pusryčiams valgyti avižinius dribsnius. Įvairinkite savo rytinį meniu ir gaminkite kefyro avižinių dribsnių blynus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių kefyro paruošimas
- Video receptas
Blynai yra mėgstamiausias mūsų šalies pyragas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jų receptų yra daug ir kiekvienas gali pasirinkti skaniausią. Fritters ateina su moliūgu, obuoliais, cukinijomis, uogomis, vaisiais … arba, kaip šiuo atveju, su avižiniais dribsniais. Tikrai šie blynai taps mėgstamais daugelyje šeimų. Receptas su nuotrauka siūlo žingsnis po žingsnio dietinę avižinių blynų versiją. Kadangi dėl miltų trūkumo jie turi mažai kalorijų.
Jei norite numesti kelis kilogramus, atkreipkite dėmesį į receptą. Į tešlą įtrauktame kefyre su avižiniais dribsniais yra daug reikiamų angliavandenių, baltymų, maistinių skaidulų, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Avižiniai dribsniai prisotinami ilgą laiką ir neprisideda prie perteklinio svorio susidarymo. O avižose esantis pluoštas gerai veikia virškinimo trakto veiklą.
Kad pyragai būtų sodrūs ir skanūs, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į teisingai pasirinktą indą. Blynus geriausia kepti ketaus keptuvėje. Jis tolygiai įkaista ir tolygiai paskirsto šilumą ant paviršiaus. Tada pyragai nesudegs, jie pasirodys sodrūs ir skanūs.
- Kalorijų kiekis 100 g - 217 kcal.
- Porcijos - 12-15 vnt.
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Kefyras - 200 ml
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas tešloje ir kepimui
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Druska - žiupsnelis
- Cukrus - 1-2 šaukštai arba pagal skonį
- Avižiniai dribsniai - 75 g
Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių kefyro paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Avižinius dribsnius sudėkite į smulkintuvą.
2. Pasukite juos į mažus trupinius. Šį procesą galima atlikti naudojant kavos malūnėlį arba virtuvinį kombainą su atitinkamu priedu.
3. Supjaustytą avižinę košę supilkite į maišymo dubenį ir uždenkite kambario temperatūros kefyru. Svarbu, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros. Prieš pradedant virti, visas maistas turėtų gulėti ant stalo, kad būtų pasiekta ta pati temperatūra. Tada blynai bus sodrūs ir švelnūs.
4. Avižinius dribsnius sumaišykite su kefyru ir palikite 15-20 minučių, kad šiek tiek išbrinktų.
5. Praėjus šiam laikui, tešlos tūris padidės 1,5 karto. Po to į tešlą supilkite kiaušinius.
6. Maistą pagardinkite žiupsneliu druskos, įberkite cukraus, sodos ir 1 valg. daržovių aliejus. Dar kartą minkykite tešlą iki vientisos masės.
7. Kadangi į tešlą pilamas aliejus, į keptuvę nereikia jo pilti didelio kiekio. Silikoniniu šepečiu tepkite dugną plonu aliejaus sluoksniu ir gerai įkaitinkite. Po šaukštą išgriebkite tešlą ir supilkite į keptuvę. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies apie 2 minutes iki auksinės rudos spalvos.
8. Kai blynų paviršiuje atsiranda mažų skylių, apverčiame jas į kitą pusę ir kepame dar 1 minutę. Patiekite paruoštus avižinių dribsnių blynus ant kefyro prie stalo karštus, ką tik paruoštus ir su bet kokio skonio priedais: grietine, grietinėle, kondensuotu pienu, karštu šokoladu ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti avižinių dribsnių blynus su kefyru.
