Ar norite kažko skanaus, neįprasto ir gaivaus skonio? Siūlau įdomų greitą desertą - apelsinus šokolade ir kokosuose.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Apelsinų skiltelės šokolade ir kokosuose, kurio receptą aš siūlau, yra desertas, panašus į vaisių ledą, tačiau su dideliu skirtumu - viskas yra tik natūralu. Apelsinų skiltelių skonis šokolade yra kažkas gaivinančio, nepamirštamo ir gaivinančio. Jei kas nors išbandė tokį stebuklingą skanėstą, esu tikras, kad jie niekada nepamirš savo nuostabaus skonio. Nes juodo šokolado ir apelsinų skonio derinys yra neįsivaizduojamas! Jie švelniai tirpsta burnoje, palikdami nepakartojamą pojūtį. Tokiu momentu tu viską pamiršti ir tiesiog mėgaujiesi skoniu … Svarbiausia, kad tokius saldumynus galėtum pasigaminti pats ir tai padaryti nėra sunku.
Pagal tą patį receptą galite virti ne tik apelsinų griežinėlius, bet ir mandarinus, greipfrutus ir iš tikrųjų bet kokius vaisius bei uogas. Be to, juodojo šokolado skonį galima papildyti likeriu, romu ar viskiu. Alkoholinius gėrimus galima atskiesti šokoladu arba juose mirkytais apelsinais. Be to, kaip kulinarinis eksperimentas, juodąjį šokoladą galima pakeisti baltu arba pienu. Tokie saldumynai tarnaus kaip tikras Naujųjų metų desertas, kuris bus puiki dovana jūsų šeimai!
- Kalorijų kiekis 100 g - 56 kcal.
- Porcijos - 1 apelsinas
- Virimo laikas - 15 minučių virti, plius laikas sustingti
Ingridientai:
- Oranžinė - 1 vnt.
- Kokoso drožlės - 1 šaukštas
- Juodasis šokoladas - 50 g
Apelsinų virimas šokolade ir kokosuose:
1. Apelsiną nuplaukite ir nulupkite. Nulupkite minkštą baltą odą ir padalykite į skilteles. Neišmeskite apelsino žievelės. Iš jo galite pasigaminti cukruotų vaisių arba džiovintų žievelių. Tada šie produktai tinka kepti.
2. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Nusiųskite jį į mikrobangų krosnelę arba padėkite ant garų vonios, bet taip, kad dubuo nesiliestų su verdančiu vandeniu. Ištirpinkite iki skystos konsistencijos, bet neužvirinkite. Priešingu atveju jis bus kartaus skonio, o tai sugadins deserto skonį.
3. Apelsinų griežinėlius panardinkite į ištirpintą šokoladą iki pusės glazūros. Tačiau, jei norite, galite juos panardinti į šokoladą. Vaisius paskleiskite ant kepimo pergamento arba folijos.
4. Kol glajus dar karštas ir visiškai šiltas, apelsinus apibarstykite kokosu, kad jie gerai priliptų.
5. Nusiųskite Naujųjų metų desertą į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės. Šokoladas turi visiškai atvėsti ir grįžti į įprastą kietą konsistenciją. Ši procedūra užtruks apie valandą. Patiekite desertą Naujųjų metų stalui su taure atšaldyto šampano. Taip pat tinka patiekti prie šviežios kavos puodelio.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti šokoladu dengtas apelsino skilteles.
