Jei bandėte braškes ar kitus vaisius, padengtus šokoladu, jums tikrai patiks šokoladu padengtos vynuogės, padengtos kokosu. Šį įrašą skirsime šiam skaniam desertui.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kai pavargsite vaišintis paprastomis vynuogėmis, jūs nevalingai pradedate sugalvoti išskirtinių ir skanių desertų. Vienas iš paprasčiausių, tačiau skanių skanėstų yra vynuogės šokolade. Šis saldumas idealiai tinka sausam vynui romantiškam vakarui, savitarnos stalui, vaikų renginiui ar draugiškiems susitikimams. Nustebinkite savo mylimąjį, draugus ir svečius šiuo neįprastu ir skaniu desertu! Be to, tai yra desertas iš serijos skubotai, kai reikia greitai paruošti ką nors skanaus, tada vynuogės šokolade užtruks ne ilgiau kaip 10 minučių aktyvaus laiko. Ir svečiai bus ne mažiau patenkinti šiuo delikatesu nei tortu, kurio paruošimui praleisite daug laiko.
Ruošdami šį skanėstą atkreipkite dėmesį, kad desertui skirtos vynuogės būtų didelės, saldžios, kvapnios ir būtinai be sėklų, tai ypač svarbu patiekiant ant vaikų stalo. Dėl šios priežasties „quiche-mouse“yra gera. Atsižvelgiant į tai, kad vynuogės yra uoga, kuri parduodama ištisus metus, šį desertą galima paruošti bet kuriuo metų laiku. Bet koks šokoladas tinka pagal receptą. Tačiau tamsus kartokas šokoladas geriau tiks prie saldžių vynuogių. Tai subalansuos deserto saldumą. Nors, jei pageidaujama, tinka pienas arba baltas. Patraukliai atrodys vaisiai iš tamsaus šokolado, nudažyti plonomis juostelėmis arba baltojo šokolado tinkleliu. Tokie raštai taikomi tik anksčiau užteptam sukietėjusiam pirmajam šokolado sluoksniui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 241 kcal.
- Porcijos - vienas vynmedis
- Virimo laikas - 10 minučių aktyvaus laiko, plius laikas desertui sustingti šaldytuve
Ingridientai:
- Vynuogės be sėklų - vienas vynmedis
- Juodasis šokoladas - 100 g
- Kokoso drožlės - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite vynuoges iš šokolado ir kokoso:
1. Susmulkinkite šokoladą į gabalus ir sudėkite į sausą, švarų indą. Nusiųskite į vandens vonią arba mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite. Tuo pačiu metu įsitikinkite, kad jis neužvirs, kitaip produktas negrįžtamai pablogės ir įgis kartumo. Nuimkite uogas nuo vynmedžio, nuplaukite ir gerai išdžiovinkite, nes šokoladas teka iš šlapių vaisių. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad vaisiai turi būti kambario temperatūros, nes ant šaltų vynuogių glajus greitai sukietės ir bus nelygios dangos. Užmerkite uogas į ištirpintą šokoladą.
2. Naudodami iešmą ar dantų krapštuką, pasukite uogas, kol jos bus tolygiai įstiklintos. Iškart po šokolado sukite kokoso uogas, kad jos priliptų. Kadangi drožlės blogai prilimpa prie šiek tiek užšaldyto šokolado.
3. Tą patį padarykite su visomis uogomis ir padėkite jas ant folijos ar pergamentinio popieriaus. Nusiųskite juos į šaldytuvą pažodžiui pusvalandžiui, kad šokoladas gerai sukietėtų. Toks desertas laikomas šaldytuve trumpą laiką, apie dieną. Kadangi stiebo ir uogų sandūroje susidarys juodos dėmės, kurios laikui bėgant pradės pūti. Tuo pačiu metu būkite atsargūs, kad jei uoga pablogės, tada jos nematysite po šokolado sluoksniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokoladu padengtą vynuogių desertą.
