Toks plačiai paplitęs ir prieinamas vaisius kaip obuolys yra turtingiausias daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis. Bet jūs taip pat galite pagaminti skanų desertą iš tokio, atrodytų, paprasto produkto - įdaryto slyvų ir riešutų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Įdaryti vaisiai yra greitas, sveikas ir lengvas desertas. Galite įdaryti viską, ko norite, kriaušių, melionų, paprikų, abrikosų, arbūzų, figų, slyvų, mangų, avokadų, datulių, svarainių ir kt. Tačiau šiandien mes kalbėsime apie obuolius, iš kurių galite paruošti neįtikėtinai didelę desertų įvairovę. Bet kokiu atveju maistas bus originalus ir patenkintas, ir jūs galite saugiai jį patiekti ant Naujųjų metų, Kalėdų ir šventinių stalų.
Kepti obuoliai ir net įdaryti yra ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas. Pektinas, kuris susidaro vaisiuose kepant, yra labai naudingas mūsų organizmui, ypač žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų. Slyvos, naudojamos šiam desertui, yra ryškaus skonio. Jis yra šiek tiek sutraukiantis, tačiau todėl jis naudojamas daugeliui patiekalų. Be to, jis, kaip keptas obuolys, gerina žarnyno veiklą. Graikiniai riešutai suteikia sotumo ir pikantiškumo, jie yra labai naudingi smegenims. Tačiau, kaip matote, šis desertas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 86 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - 2-3 branduoliai
- Slyvos - 3-5 uogos
Įdarytų obuolių virimas su slyvomis ir riešutais:
1. Nuplaukite obuolį po tekančiu vandeniu ir gerai išdžiovinkite. Nupjaukite vaisiaus viršūnę iš tos pusės, kur yra uodega. Arbatiniu šaukšteliu, daržovių peiliu ar specialiu įrankiu atsargiai supjaustykite obuolio šerdį. Padarykite tai labai lėtai, kad obuolio apačia būtų nepažeista.
2. Slyvas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei yra kaulų, pašalinkite juos. O jei uogos per sausos, tada 10 minučių pamirkykite jas šiltame vandenyje, o pikantiškumui galite užpilti džiovintus vaisius su konjaku ar romu.
3. Kai kuriose vietose dantų krapštuku pradurkite obuolius, kad kepant odelė neskilinėtų. Užpildykite juos per pusę slyvomis, kurios iš anksto supjaustomos į mažus gabalėlius.
4. Graikinius riešutus susmulkinkite į mažesnius gabalėlius. Jei žali, perverkite į švarią, sausą keptuvę. Jie labai greitai kepa, todėl nepalikite jų nė minutei. Tada įdėkite riešutus į obuolį.
5. Dėkite slyvas ant riešutų ir sandariai sutrinkite.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite desertą, kol obuoliai suminkštės. Ši procedūra užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių. Jei per daug eksponuojate obuolius, jie praras savo formą ir tiesiog šliaužia į lėkštę. Taip pat galite virti mikrobangų krosnelėje. Patiekite desertą karštą, jei norite, galite užpilti jį ištirpintu šokoladu ar mėgstamu kremu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptus obuolius.
