Sužinokite, kaip namuose pasigaminti natūralios, sveikos ir maistingos chalvos su žemės riešutais ir medumi, ir palepinkite savo šeimą gardžiu skanėstu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Halva yra garsus rytietiškas desertas, kuriame yra sėklų, riešutų, medaus, melasos su cukrumi, sirupo, kartais saldžių priedų, tokių kaip šokoladas, vanilė ir kt. be to, jis pagamintas iš aliejinių augalų, daržovių ir miltų. Šioje apžvalgoje mes apsvarstysime, kaip virti žemės riešutų chalvą su medumi. Tai mėgstamiausias gydymas vaikams ir suaugusiems. Šiandien chalva nieko nenustebins, tačiau prieš kelis šimtmečius jos trūko, o receptas buvo griežtai patikimas. Tačiau šiandien jie jau išmoko savarankiškai pasigaminti jį namuose. Kaip namuose virti žemės riešutų halvą, mes kalbėsime žemiau. Tai labai paprasta ir nereikia daug laiko. Vos per valandą pradžiuginsite vaikus skaniu ir sveiku desertu. Jame yra vitaminų ir mineralų. Žemės riešutai suteikia energijos, suteikia energijos ir pagerina nuotaiką. Žemės riešutų halva visiškai pakeičia šokoladą.
Norėčiau pastebėti, kad žemės riešutų chalva daugeliu atžvilgių yra panaši į sezamo ir saulėgrąžų chalvas tiek savo skoniu, tiek paruošimo technologija. Todėl imkitės šio recepto kaip pagrindo, nes galite jį naudoti kitų rūšių chalvos virimui. Į šį receptą įeina natūralus medus, tačiau jei esate alergiškas bičių produktams, pakeiskite jį įprastu cukrumi.
- Kalorijų kiekis 100 g - 497 kcal.
- Porcijos - 400 g
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Žemės riešutai - 300 g
- Medus - 100 g
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Vanduo - 50 ml
- Miltai - 100 g
- Cukrus - 50 šaukštų
Žingsnis po žingsnio kepkite chalvą su žemės riešutais ir medumi, receptas su nuotrauka:
1. Švarioje, sausoje keptuvėje kepkite miltus iki auksinės rudos spalvos. Kitoje keptuvėje pakepinkite žemės riešutus. Nors žemės riešutai dažniausiai parduodami skrudinti, tik šiek tiek išdžiovinkite. O jei turite žalią, tada kepkite, kol lukštai nukris nuo branduolių.
2. Nulupkite žemės riešutus ir sudėkite į smulkintuvą.
3. Pertraukite, kol susidarys vienalytė trupinių būsena.
4. Į žemės riešutus suberkite miltus ir toliau plakite, kad maistas pasiskirstytų tolygiai.
5. Į puodelį supilkite vandenį, įberkite cukraus ir padėkite ant viryklės.
6. Į sirupą supilkite augalinį aliejų ir toliau virkite.
7. Šalia padėkite medaus. Virkite sirupą, kol jis pasidarys aukso rudos spalvos ir taps šiek tiek klampus.
8. Supilkite sirupą į žemės riešutų masę.
9. Rekomenduoju pilti dviem etapais, kad nepersistengtumėte ir masė nepasirodytų per skysta.
10. Toliau plakite mišinį, kol jis taps storas ir klampus.
11. Žemės riešutams rinkitės patogias formas, pavyzdžiui, silikonines, iš kurių patogu ištraukti skanėstą, ir sandariai sutrinkite į jas žemės riešutus. Nusiųskite į šaldytuvą pusvalandžiui, kad sukietėtų. Praėjus šiam laikui, išimkite chalvą, supjaustykite ją arba sulaužykite gabalėliais ir naudokite su puodeliu kavos, arbatos ar stikline pieno.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti saulėgrąžų chalvą.
