Skanus pyragas su obuoliais ir avižiniais dribsniais-tai receptas, kurį galima ruošti ištisus metus. Na, o kai subręsta šviežias obuolių derlius, obuolių pyrago receptas yra ypač populiarus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Obuolių pyragai yra geri ir seni kepiniai, kuriuos mėgsta daugelis. Obuolių pyragų pranašumas yra tas, kad juos galima virti ištisus metus. obuolių visada yra. Garsiausi šios rūšies produktai yra charlotte ir prancūziškas tarte Taten. Šiandien siūlau formą keičiančio sausainių pyrago su obuoliais ir avižiniais dribsniais receptą. Jis panašus į minėtus pyragus, tačiau vis tiek turi savo skonį. Šio pyrago tešla bus biskvitas, kaip šarlotė - sodri, akyta, elastinga, o paruošimo būdas panašus į „Taten“pyragą, kuris ruošiamas „aukštyn kojom“, t.y. tešla pilama ant obuolių įdaro. Ir, žinoma, negalima nepamiršti įspūdingo šių kepinių kepimo greičio. Šioje interpretacijoje tradicinis obuolių desertas atsiskleidžia visiškai naujai ir įgauna ypatingo žavesio.
Kad pyragas būtų skanus, svarbu naudoti saldžiarūgščius obuolius ir visada kietas žiemines veisles. Kepimo metu jie taps šiek tiek minkšti ir netaps obuolių padažu. Jei norite, paruoštą pyragą galima aptepti plakta grietinėle arba užpilti šokolado glajumi. Rekomenduoju desertą patiekti šiltą, su kaušeliu vanilinių ledų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti sausainius su vaisiais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 521 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Avižiniai dribsniai - 50 g
- Miltai - 100 g
- Obuoliai - 500 g
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Cukrus - 100 g
Žingsnis po žingsnio formą keičiančio sausainių pyrago su obuoliais ir avižiniais dribsniais paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Obuolius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, specialiu peiliu išimkite šerdį ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
2. Įdėkite obuolius į kepimo indą ir pabarstykite maltu cinamonu. Jei naudojate stiklinę ar geležinę formą, prieš tai sutepkite ją aliejumi, silikono indo niekuo negalima patepti.
3. Tada pabarstykite gaminį avižiniais dribsniais.
4. Į gilų dubenį supilkite kiaušinius.
5. Į kiaušinius įpilkite cukraus.
6. Kiaušinius mikseriu sumaišykite iki purumo ir vientisumo.
7. Į išplaktus kiaušinius įmaišykite smulkiai išsijotus miltus, kad jie praturtėtų deguonimi ir pyragas taptų švelnesnis.
8. Dar kartą plakite tešlą mikseriu iki vientisos ir vientisos masės.
9. Supilkite tešlą ant obuolių ir pasukite formą taip, kad ji pasiskirstytų per visą plotą.
10. Išsiųskite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite pyragą 40-45 minutes iki auksinės rudos spalvos. Išimkite gatavą apkeptą pyragą su obuoliais ir avižiniais dribsniais iš formos ir padėkite ant lėkštės, apversdami aukštyn kojomis. Patiekite šiltą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti dietinį avižų ir obuolių pyragą.
