Labai lengva paruošti, daug vitaminų ir mikroelementų, skanu ir nebrangu … - tai burokėlių, minkšto sūrio ir riešutų salotos. Ar ruošiamės?
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Burokėlių salotos su riešutais ir sūriu yra skanios, neįtikėtinai sveikos ir lengvai paruošiamos. Tai tinka kiekvienai dienai visai šeimai. Tai labai sveikas maistas, nes burokėliai yra folio rūgšties šaltinis, kuris yra būtinas nėščioms moterims. Burokėlius salotoms galima paruošti keliais būdais. Pirmasis - virti, antrasis - kepti. Be to, naudojant antrąjį paruošimo būdą, šakniavaisiuose pasilieka daug daugiau naudingų vitaminų, kurie, deja, virimo metu yra suvirškinami.
Šios salotos paruošiamos labai greitai, jos kaina yra nebrangi, o ypač tinka norintiems sulieknėti. Tai galima priskirti dietiniams ir mažai kaloringiems patiekalams. Reikėtų pažymėti, kad graikiniai riešutai, kurie yra patiekalo dalis, yra ne mažiau naudingi nei burokėliai. Jie veikia protinius sugebėjimus, suteikia energijos ir jėgų. Salotų padažas gali skirtis pagal jūsų skonį, todėl šios salotos puikiai tinka. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip lengva vakarienė kaip nepriklausomas patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar bulvių košės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 153 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių pjaustymui, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš burokėlių, minkšto sūrio ir riešutų, receptas su nuotrauka:
1. Supjaustykite lydytą sūrį į mažus kubelius arba sutarkuokite. Jei jis blogai supjaustytas, mirkykite jį šaldiklyje 10-15 minučių.
2. Burokėlius paruoškite iš anksto, pavyzdžiui, prieš kelias dienas išvirkite, porą gumbų ir maždaug savaitę laikykite šaldytuve. Kai tik norite, pasigaminkite skanių salotų. Jei pasirinksite kepti burokėlius orkaitėje, apvyniokite juos folija ir dėkite į orkaitę. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje 1-1,5 val. Konkretus laikas priklauso nuo šakniavaisio dydžio: maži iškeps greičiau (per pusvalandį), dideli užtruks ilgiau (iki 1, 5 valandų). Nulupkite gatavus atšaldytus burokėlius ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Supjaustytą maistą sudėkite į dubenį ir suberkite susmulkintus graikinius riešutus, iš anksto išvirtus švarioje, sausoje keptuvėje.
4. Pagardinkite maistą aliejumi, išmaišykite iki vientisos masės ir patiekite salotas prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su burokėliais, sūriu ir riešutais.
