Ar manote, kad pasninko metu negalite kepti kepinių? Esate neteisus! Gavėnios metu galite pradžiuginti savo šeimą įvairiausiais miltų gaminiais iš liesos tešlos. Aš siūlau žingsnis po žingsnio receptą su liesos tešlos nuotrauka be kiaušinių ir pieno ritiniui. Video receptas.
Pasninko dienomis smaližius kenčia be skanių kepinių. Nors yra daug receptų, kurie padės jums paruošti skanius kepinius be turtingų produktų: pieno, kiaušinių ir sviesto. Siūlau iškepti skanų liesą vyniotinį su bet kokiu tešlos įdaru be kiaušinių ir pieno. Pasninko metu pasilepinkite skaniais pyragaičiais. Plonas tešlos sluoksnis ir daug skanaus įdaro … toks vyniotinis jums tikrai patiks ir nudžiugins!
Kaip liesą įdarą naudokite aguonas, vaisius, uogas, džiovintų vaisių, riešutų, tirštos uogienės, uogienės, daržovių, grybų ir tt mišinį. Svarbiausia, kad į sudėtį neįtrauktų gyvūninės kilmės produktų: kiaušinių, sviesto ir pieno tešloje, bet įdaroje mėsos, sūrio ir dešrelių. Galite iškočioti tešlą bet kokio storio ritiniui, kaip jums patinka. Tačiau kuo plonesnė tešla ir kuo didesni įdarai, tuo skanesni bus kepiniai. Be to, iš tokios tešlos galite virti verpetus, koldūnus, pyragus, pyragus ir kitus kepinius. Ruošdami liesus kepinius iš siūlomos tešlos, net neabejokite, kad jis pasirodys tobulas. Todėl pradėkite gaminti maistą ir sėkmingus kulinarinius šedevrus!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti mielinę tešlą pyragams ir suktinukams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 509 kcal.
- Porcijos - 500 g
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 250 g
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus be kvapo - 30 ml
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Geriamasis vanduo - 80 ml
Žingsnis po žingsnio liesos tešlos paruošimas be kiaušinių ir pieno ritiniui, receptas su nuotrauka:
1. Miltus persijokite per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi, o tešla taptų minkšta ir elastinga. Supilkite jį į virtuvinį kombainą, naudodami pjaustytuvo peilį. Įpilkite žiupsnelį druskos ir soda.
2. Į virtuvinį kombainą supilkite kambario temperatūros geriamąjį vandenį su augaliniu aliejumi.
3. Minkykite elastingą ir minkštą tešlą.
4. Išimkite jį iš kombaino, apvyniokite rankomis ir suformuokite rutulį. Apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Tada iš liesos tešlos be kiaušinių ir pieno galima iškepti vyniotinį. Šią tešlą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių. Todėl galite jį įsigyti ateityje. Tokiu atveju prieš naudodami tešlą apvyniokite rankas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti aguonų vyniotinį iš liesos mielinės tešlos.
