Siūlau sočias daržovių salotas su mėsa ir žirniais. Vyriška pusė tikrai patiks ir puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotos su mėsa yra labai populiarios dėl didelės maistinės vertės ir puikaus skonio. Mėsos salotos yra didelė patiekalų kategorija, į kurią įeina įvairios mėsos patiekalai. Konservuoti žirniai dažnai lankosi daugelio šeimų šaldytuvuose. Jis turi malonų skonį, subtilią tekstūrą, pikantišką aromatą ir puikiai dera su įvairiais produktais. Į šį skaičių taip pat įeina bet kokia mėsa (kiauliena, jautiena, veršiena, paukštiena), taip pat įvairios daržovės (agurkai, svogūnai, bulvės, burokėliai, morkos). Salotų receptai su žirniais ir mėsa yra unikalūs ir įvairūs. Kiekviena šeimininkė turi savo receptą, kaip paruošti tokį patiekalą. Ir šiandien aš siūlau pasigaminti užkandžių daržovių salotas su mėsa ir žirniais.
Šį originalų ir nuoširdų patiekalą įvertins namų ūkis, jis taip pat papuoš bet kokį šventinį stalą. Jį paruošti labai paprasta, o norint atrodyti patraukliau, jį galima papuošti šviežių žolelių šakelėmis. Beje, geriau pirkti konservuotus žirnius stikliniame inde ir būtinai perskaityti kompoziciją. Kadangi jame neturėtų būti konservantų ir produktų rinkinio, tuo mažiau, tuo geriau. Taip pat patikrinkite, ar indas nepažeistas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šiltas įvairių daržovių salotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 296 kcal.
- Porcijos konteineryje - 4-5
- Virimo laikas - 30 minučių maisto pjaustymui, plius bulvių, morkų, kiaušinių ir mėsos virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Bulvės - 2-3 vnt.
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Majonezas - padažui
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Konservuoti žalieji žirneliai - 300 g
- Morkos - 1 vnt.
- Žalieji svogūnai - maža krūva
- Veršiena - 250 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite daržovių salotas su mėsa ir žirniais, receptas su nuotrauka:
1. Bulves iš anksto išvirkite uniformomis ir visiškai atvėsinkite. Tada nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais apie 5 mm.
2. Morkas išvirkite žievelėje, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite ir nusiųskite į dubenį su bulvėmis.
3. Virti kiaušiniai kietai ir atšaldyti, nulupti, supjaustyti tokio paties dydžio kaip ankstesnės daržovės ir išsiųsti į dubenį su visais produktais.
4. Raugintus agurkus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte visą marinatą, ir supjaustykite kubeliais.
5. Mėsą išvirkite iš anksto ir atvėsinkite. Atvėsinkite sultinyje, kad jis būtų sultingesnis. Tada supjaustykite gabalėliais arba suimkite ir įpilkite į dubenį prie visų maisto produktų.
6. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
7. Konservuotus žaliuosius žirnelius pakreipkite ant plono sieto ir palikite 5-10 minučių, kad nuvarvėtų sūrymas. Tada nusiųskite į indą su visais produktais ir įpilkite majonezo.
8. Daržovių salotas sumaišykite su mėsa ir žirneliais, atvėsinkite šaldytuve 20-30 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su žaliais žirneliais ir šviežiais kopūstais.
