Žingsnis po žingsnio receptas su Velykų varškės su želatina nuotrauka be kepimo. Šventinio stalo patiekalų gaminimo ypatybės. Video receptas.
Varškės Velykos su želatina be kepimo yra skanus, subtilus ir neįprastas desertas, skirtas atostogoms originalių patiekalų žinovams. Tai patiks tiems, kurie nemėgsta tradicinio Velykų pyrago ar laikosi dietinės dietos, ir papildys klasikinio Velykų meniu.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti varškės Velykas su kondensuotu pienu be kepimo ir kiaušinių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 215 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 20 minučių + 3 valandos
Ingridientai:
- Varškė 9% - 500 g
- Cukrus - 50 g
- Grietinė 20% - 50 g
- Razinos - 50 g
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Cukruoti vaisiai - 50 g
- Želatina - 10 g
- Vanduo - 30-50 ml
- Vanilinas - 1 paketėlis
Žingsnis po žingsnio ruošiant Velykų varškę su želatina be kepimo
1. Sumaišykite varškę ir cukrų. Be to, dirbdami su panardinamuoju maišytuvu, ingredientus paverčiame minkšta plastikine mase.
2. Prieš ruošdami varškės Velykas su želatina be kepimo, užpilkite razinas karštu vandeniu ir leiskite visiškai atvėsti. Labai dideles razinas reikia supjaustyti gabalėliais. Mes išleidžiame vandenį ir gerai filtruojame razinas. Nulupkite riešutus ir, jei norite, lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje. Juos sumalkite peiliu. Į varškės masę įpilkite mirkytų razinų, cukatų ir smulkintų riešutų.
3. Pagal varškės receptą Velykoms su želatina be kepimo, reikia išmatuoti reikiamą sviesto kiekį ir ištirpinti vandens vonelėje, šiek tiek atvėsinti. Į varškę įpilkite lydyto sviesto. Supilkite birią želatiną.
4. Maišykite šaukštą iki vientisos masės.
5. Tada į dubenį įdėkite gilų sietą ir uždenkite drėgna marle.
6. Pagal mūsų receptą varškės Velykų su želatina be kepimo, jums reikia išdėstyti masę, sutrinkite ją šaukštu. Mes jį paskleidžiame maža skaidrė.
7. Apvyniokite marlės kraštus. Mes montuojame plokštelę ant viršaus, o jau ant jos - priespaudą. Šioje pozicijoje paliekame 3 valandas.
8. Nuimkite krovinį, išjunkite marlę. Velykas paverčiame lėkštėje. Mes pašaliname sietą ir marlę.
9. Varškės Velykos su želatina be kepimo yra paruošta! Papuoškite konditerijos mastikos dekoru ir kulinariniais pabarstukais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą:
Varškės Velykos be kepimo su želatina
