Ar jums patinka imbieras? Tada paruoškite jį būsimam naudojimui, kad galėtumėte juo mėgautis ištisus metus, paruošti skanių gėrimų ir pridėti prie visų rūšių patiekalų. Šioje apžvalgoje sužinosite, kaip imbieras yra naudingas, rasite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kaip tinkamai jį išdžiovinti ir naudoti. Video receptas.
Šiandien japonų ir kinų virtuvė yra madinga. Ypač kiekvieną dieną atsiranda vis didesnis susidomėjimas imbieru. Džiovintas, maltas, marinuotas, cukruotas imbieras yra augalas, naudojamas įvairiose maisto formose, skirtinguose maisto ir gėrimų receptuose. Mokslininkai jau seniai įrodė imbiero naudą. Anestezijos, rezorbcijos, gydomojo, priešuždegiminio, stimuliuojančio, choleretinio, tonizuojančio, prakaituojančio … Ir tai nėra visas imbiero gydomųjų savybių sąrašas.
Unikaliausias prieskonis yra džiovintas imbieras. Palyginti su kitų rūšių preparatais, jis turi daug ryškesnį skonį ir didesnę gydomųjų savybių koncentraciją. Be to, džiovinta forma jis turi svarbų pranašumą - jam nereikia papildomo apdorojimo ir jis laikomas ilgą laiką. Ir pagal aromatą bei skonį džiovintas imbieras jokiu būdu nenusileidžia šviežiam, bet priešingai, daugeliu atvejų jį pakeičia. Šioje apžvalgoje sužinosime, kaip virti džiovintą imbierą gabalėliais, kad galėtumėte naudoti ateityje.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti prieskonių imbiero ir medaus arbatos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 335 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 2-3 valandos
Ingridientai:
Imbieras - bet kokia suma
Žingsnis po žingsnio džiovinto imbiero paruošimas gabalėliais, receptas su nuotrauka:
1. Imbierą nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Imbierą supjaustykite plonais maždaug 3-4 mm storio žiedais. Nors kapojimo laipsnis nėra svarbus, galite jį supjaustyti bet kokia jums patinkančia forma.
3. Dėkite imbierą ant kepimo skardos ir dėkite į iki 60 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 2 valandoms. Tačiau imbierą galite išdžiovinti kambario temperatūroje, padėdami jį saulėje šiltoje vietoje arba naudodami elektrinę džiovyklę.
4. Imbierą išdžiovinkite griežinėliais, retkarčiais pamaišydami ir pasukdami, kad tolygiai išdžiūtų iš visų pusių. Paruoštą imbierą sudėkite ant pergamentinio popieriaus ar laikraščio ir palikite atvėsti. Tada supilkite į stiklinį indą ir laikykite kambario temperatūroje sausoje vietoje. Taip pat džiovintą imbierą galima sumalti į miltelius, naudojant kavos malūnėlį arba malūnėlį.
Iš džiovinto imbiero galima gaminti arbatą, nes tai gali padėti numesti svorio. Be to, sausa imbiero šaknis pagyvina, pagyvina, tonizuoja ir stiprina imuninę sistemą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti džiovintą imbierą.
