Prieš šventę neturite laiko paruošti deserto? Tada iškepkite pyragą su bet kokiu įdaru, užšaldykite šaldiklyje ir prieš patiekdami pašildykite orkaitėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip užšaldyti pyrago pyragą su obuoliais. Video receptas.
Ne visos šeimininkės žino, kad užšaldyti tinka sausainiai, duona, pyragaičiai, meduoliai, pyragaičiai, suktinukai, pyragaičiai ir kiti pyragaičiai su obuoliais, kremu ar kitu įdaru. Juk yra kuo šviežesnių kepinių, o kitą dieną ir kitą dieną jie nebe tokie gražūs. Todėl iš karto po aušinimo produktas gali būti užšaldytas šaldiklyje, visas arba supjaustytas gabalėliais. Kai kuriuos produktus, pavyzdžiui, pyragus ir sausainius, galima užšaldyti su grietinėle arba be jos. Kadangi daugelis kremų (pavyzdžiui, sviestas ar kremas) gerai toleruoja užšalimą. Be to, galite užšaldyti pyragus ir pyragus žalius ar virtus.
Norėdami užšaldyti žalią maistą, padėkite tešlą į silikoninę kepimo formą, kurioje planuojate kepti orkaitėje. Įdėkite formą į šaldiklį ir stovėkite, kol visiškai sustings. Tada perkelkite pyragą iš kepimo indo į tinkamos formos šaldymo padėklą ir palikite jį laikymo skyriuje. Bet tai žymiai sutaupys laiko ir energijos, pyragai ir pyragai sušaldyti paruošti. Todėl šiandien mes sužinosime, kaip užšaldyti trapų pyragą su obuoliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 358 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 15 minučių aktyvaus darbo užšaldant, plius laikas užšaldyti
Ingridientai:
Tortas su obuoliais - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio ruošiant užšaldytą pyrago pyragą su obuoliais, receptas su nuotrauka:
1. Kepkite pyragą ant kepimo skardos pagal receptą. Šiuo atveju aš vis dar turiu gabalėlį to pyrago, kurio nevalgiau. Todėl aš jį užšaldysiu supjaustytais gabalėliais. Jei jums reikia išlaikyti visą gaminio formą, darykite tą patį su visu pyragu. Taigi, trapų pyragą su obuoliais supjaustykite porcijomis.
2. Maisto plėvelę supjaustykite kvadratėliais ir dalimis išdėliokite pyrago riekeles.
3. Kiekvieną pyrago gabalėlį apvyniokite maistine plėvele. Įsitikinkite, kad visi kraštai yra sandariai uždaryti, kad būtų išvengta per didelio oro patekimo. Išorinėje pakuotėje pažymėkite dabartinę datą ir turinį. Tai parodys, kiek laiko pyragas buvo šaldiklyje. Kadangi gatavą produktą galima laikyti šaldytuve 2-3 mėnesius neprarandant kokybės.
4. Kad būtų lengviau laikyti produktą, į plastikinį indą įdėkite šaldytą trapią obuolių pyragą. Nusiųskite daiktą į šaldiklį ir užšaldykite, kol minkšta šerdis užšals iki ledo.
Kaip atšildyti gatavą šaldytą sausainį iš obuolių pyrago?
Išimkite užšaldytą pyragą iš šaldiklio ir nedelsdami neatšildydami padėkite ant kepimo skardos, kuri siunčiama į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Laikykite pyragą orkaitėje 20-25 minutes arba tol, kol jis visiškai sušils. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad prieš kaitinimą nerekomenduojama atšildyti pyrago. Iš anksto atšildžius, pluta gali būti sudrėkinta.
Be to, pyragą galima atšildyti mikrobangų krosnelėje 850 kW galia 1-4 minutes, priklausomai nuo gabalo dydžio. Žinoma, tai greičiausias atšildymo būdas. Tačiau tai gali sugadinti patiekalo tekstūrą. Kepiniai nebus traškūs, o minkšti ir gali tapti netinkami. Todėl vis dar nerekomenduoju atšildyti torto mikrobangų krosnelėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip užšaldyti ir atšildyti kepinius.
