Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose virti trapius virtus grikius. Maistinė vertė, kalorijų kiekis ir vaizdo įrašo receptas.
Lengvai paruošiamas skanus ir sveikas garnyras-virti grikiai, trupiniai. Labai lengva virti skanius trapius grikius. Tai užtruks mažiausiai laiko ir pastangų. Šią košę galite patiekti kaip garnyrą visai šeimai, įsk. ir vaikai. Nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad grikius virti yra labai paprasta. Tačiau receptas turi keletą paslapčių, kurias žinodami sužavėsite visus valgytojus savo kulinariniais įgūdžiais.
Svarbu pasirinkti geros kokybės javus ir naudoti geros kokybės vandenį. Vanduo turi būti minkštas. Jei nesate tikri, užvirinkite vandenį atskirai, kad nusistovėtų kietumo druskos, tada supilkite javus. Taip pat svarbu atsižvelgti į proporcijas. Vienam javų tūrio vienetui išgerkite dvigubai daugiau vandens, nes 1: 2. Be to, stebėkite santykį ne akimis, o tiksliai.
Norėdami virti trapius grikius, jums tikrai reikia sandariai uždengti dangtelį ir po virimo silpnai virti. Be to, javus geriausia virti metaliniame puode ar katile storesniu dugnu. Nenaudokite emaliuoto puodo. Dar viena svarbi taisyklė - užpildžius javus ir pripildžius vandens, negalima jų liesti, trukdyti ir atidaryti dangtį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 25 minutės
Ingridientai:
- Grikiai - 200 g
- Geriamasis vanduo - 400 ml
- Druska - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruošite virtus grikius, trupinius, receptas su nuotrauka:
1. Išmatuokite reikiamą grikių kiekį, padėkite ant stalviršio ir surūšiuokite, pašalindami šiukšles ir akmenis.
2. Grūdus sudėkite į sietelį ir suplakite, kad sutrupėtų dulkės. Tada nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.
3. Jei norite patiekalui suteikti riešutų skonio ir papildomo skonio, kruopas sudėkite į švarią ir sausą keptuvę ir kepkite, maišydami ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos ir traškės. Tai užtruks ne ilgiau kaip 5 minutes.
Jei nenorite jo uždegti, nedelsdami supilkite jį į virimo puodą.
4. Pagardinkite javus druska.
5. Užpildykite jį geriamuoju vandeniu. Jei norite sušvelninti skonį, į puodą galite įdėti gabalėlį sviesto.
6. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki žemos temperatūros ir uždenkite puodą dangčiu.
7. Trupintus grikius virkite apie 15-20 minučių. Visas vanduo turi būti absorbuojamas, o javų grūdų tūris turėtų padidėti 2-3 kartus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti trapias grikių košes.
