Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip karosas gaminamas folijoje namuose. Sudedamųjų dalių deriniai, maistinės vertės ir kalorijos. Video receptas.
Orkaitėje folijoje keptas karosas nėra šventinis patiekalas. Tačiau žuvis pasirodo skanesnė ir švelnesnė nei kepta keptuvėje. Maži karosai keps gerai orkaitėje ir be folijos, tačiau dideliems asmenims tai pravers. Folijoje kepta žuvis pasirodo ypač skani.
Karosų pranašumas yra ne tik prieinamumas ir puikus skonis, bet ir paruošimo paprastumas. Ir yra daug būdų, kaip karosą virti folijoje orkaitėje. Ypač populiarus yra keptų karosų receptas. Kad žuvis pasirodytų sodraus skonio, neužtenka tik ją pasūdyti, kaip kepant keptuvėje. Ją reikia patepti padažu arba marinuoti marinate. Pavyzdžiui, karosas yra labai skanus grietinėje, majoneze, sojos padaže, padaže, kurio pagrindas yra alyvuogių aliejus.
Šiandien siūlau paprasčiausią ir naudingiausią žuvies kepimo receptą - orkaitėje kepkite karosą folijoje su grietine. Žuvis pasirodo ne mažiau skani nei karosai, marinuoti majonezo padaže, su citrinų sultimis ir kt. Karosas, keptas folijoje, yra labai švelnus ir sultingas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 125 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Karosas - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Itališki prieskoniai - 1 šaukštelis
- Grietinė - 4 šaukštai
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
- Druska pagal skonį
Žingsnis po žingsnio karosų virimas folijoje orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Karpius nulupkite specialiu šepečiu. Pašalinkite žiaunas ir vidurius. Nuimkite juodą plėvelę viduje ir gerai nuplaukite skerdenas. Išdžiovinkite juos popieriniu rankšluosčiu ir padėkite ant folijos gabalo, sutepto augaliniu aliejumi. Kiekvienai žuviai - atskiras folijos lapas.
2. Skerdenų vidų ir išorę aptepkite grietine ir pabarstykite druska, pipirais ir itališkais prieskoniais.
3. Skerdenas sandariai apvyniokite folija, kad neliktų tuščių vietų, padėkite jas ant kepimo skardos ir nusiųskite kepti pusvalandį iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje. Gatavus keptus karosus patiekite orkaitėje folijoje, kurioje jie buvo virti. Jame susidaro sultys, į kurias panardinate žuvies gabaliukus. O jei neplanuojate iškart patiekti žuvies, nenuimkite jos iš folijos. Jis išlaikys gatavo produkto temperatūrą.
