Lengva sriuba su spagečiais vištienos sultinyje visada yra skani, aromatinga ir puikiai šildo bet kokiu blogu oru. Pagal receptą nereikia iš anksto kepti daržovių, iš kurių patiekalą galite paruošti per trumpą laiką.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Mitybos specialistai ir gydytojai sako, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas. Tačiau vieni į puodelį kavos įsipila savęs, kiti pakeliui į darbą užsuka greito maisto, treti visai ne pusryčiauja. Tokios mitybos rezultatas yra vidurių užkietėjimas ir visų rūšių opos. Tačiau niekas nesivargina virti vištienos sriubos ir ją valgyti ryte. Laikas yra minimalus, skonis yra puikus, o nauda sveikatai yra didžiulė. Verdame vištienos sriubą su spagečiais, voratinkliu, makaronais ar makaronais.
Vištienos sriuba yra kulinarijos klasika. Tai paprasčiausias pirmasis patiekalas, vartojamas visame pasaulyje. Tačiau visur yra savitumų, tačiau visos vištienos sriubos turi vieną bendrą bruožą - lengvumą, naudą ir neprilygstamą aromatą. Papildomos daržovės padarys ją sodresnę ir suteiks geresnį skonį. Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta tokias sriubas. Po naudojimo jie nepalieka sunkumo jausmo, būdami turtingi.
Verta paminėti, kad vištienos sriuba yra naudinga, ypač sezoniniams gripo ir peršalimo paūmėjimams. Verdant sultinį, jame atsiranda lizocimo fermentų, ir tai yra gera antibakterinė savybė, naikinanti bakterijų ląstelių sieneles. Be to, vištienos sultinys pagerina bronchų praeinamumą, skatina skreplių suskystėjimą, iš kurio jis greitai išsiskiria iš organizmo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 66, 4 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Vištienos sparneliai - 4 vnt.
- Spagečiai - 200 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Pipirai žirniai - 4 vnt.
- Česnakai - 1 skiltelė
- Žalieji - maža krūva
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Lengvos vištienos spagečių sriubos virimas:
1. Nuplaukite vištienos sparnelius po tekančiu vandeniu, nuimkite plunksnas, jei jos liko, įdėkite jas į virimo puodą, užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės virti.
2. Sparnus užvirkite ir nedelsdami nusausinkite.
3. Nuplaukite ir sudėkite į švarų puodą. Sudėkite nuluptą česnako svogūną, lauro lapą ir pipirų žirnelius.
4. Supilkite švarų vandenį ir virkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Jei susidaro putos, pašalinkite jas, kad sultinys būtų švarus.
5. Po to iš sriubos išimkite virtą svogūną su česnaku, pipirų žirneliais ir lavrushka lapeliais.
6. Į verdantį sultinį dėkite spagečius. Jei norite, galite juos suskaidyti į mažesnius gabalus.
7. Įjunkite didelę ugnį ir užvirkite, tada sumažinkite temperatūrą ir virkite sriubą tiksliai viena minute trumpiau nei nurodytas makaronų virimo laikas. Kadangi karštame sultinyje jie bus paruošti.
8. Virimo pabaigoje sriubą pagardinkite druska, maltais pipirais ir žolelėmis. Išmaišykite ir virkite 1 minutę.
9. Paruoštą sriubą nukelkite nuo viryklės, palikite užvirinti 15-20 minučių ir supilkite į dubenėlius. Patiekdami prie stalo, į kiekvieną porciją galite įdėti minkštai virtą arba kietai virtą kiaušinį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanios vištienos makaronų sriubos.
