Ar norite atsikratyti tų papildomų kilogramų? Tada virkite daržovių sriubą be angliavandenių su kotletais. Jis tinka įvairių tipų dietoms, pagerins virškinamojo trakto darbą, padarys jus gražią ir liekną. Receptas tiems, kurie svajoja visada būti formos.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daržovių sriubos visada greitai ir lengvai paruošiamos. Jie visada yra lengvi, o kad patiekalas būtų patogesnis, į jį dedama mėsa. Tačiau dietiniam maistui reikia pasirinkti mažiau riebalų turinčią mėsą. Tam tinka vištienos filė, dietinis triušis ar kalakutiena. Tokios sriubos su visa jų įvairove pasirodo sotios ir skanios. Jei nėra mėsos sultinio, galite virti sriubą su daržovių sultiniu. Bet jei turite nedidelį kiekį maltos mėsos, taip pat galite pasigaminti sotų pirmąjį patiekalą. Iš jo pagaminkite kotletus, kad gautumėte sodresnę, maistingesnę sriubą. Mėsos kukuliai yra maži mėsos rutuliai, pagaminti iš bet kokios rūšies mėsos. Paprastai jie naudoja mėsos likučius ar likučius, kurie netinka jokiam patiekalui. Jis netgi gali būti įvairus.
Daržovės visada yra sveika mityba. Galite pasirinkti juos patiekalui pagal asmenines skonio nuostatas. Galite pasigaminti skanios sriubos su kopūstais, cukinijomis, baklažanais, morkomis, pomidorais, pipirais, svogūnais, salierais, moliūgais ir kitais patiekalais. Vienintelė daržovių išimtis yra bulvės. Jis netaikomas maistui, kuriame nėra angliavandenių, ir dietiniam maistui. Todėl jis paprastai nėra įtrauktas į sriubą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 48 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Baklažanai - 1 vnt.
- Cukinijos - 1 vnt.
- Pomidorai - 1 vnt. didelis
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Mėsos kukuliai - 200-300 g
- Druska - 1 šaukštelis
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti daržovių sriubą be angliavandenių su kotletais:
1. Paruoškite visas daržoves. Nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Nulupti reikia svogūnus ir morkas, pirmiausia nulupkite. Pašalinkite kartumą nuo baklažanų. Norėdami tai padaryti, pabarstykite supjaustytą daržovę druska ir palikite pusvalandžiui. Kai pasirodys lašeliai, nuplaukite juos tekančiu vandeniu. Jei daržovė prinokusi, rinkitės jaunas cukinijas, tada nulupkite jas nuo kietos žievelės ir pašalinkite minkštas sėklas. Pašalinkite sėklas ir pertvaras nuo aitriųjų pipirų. Pasirinkite tankius pomidorus, kad jie išlaikytų savo formą virimas. Minkšti vaisiai užvirs ir virs koše.
2. Keptuvėje su sviestu lengvai pakepinkite svogūnus, morkas ir paprikas. Nors jei norite numesti svorio ar atsikratyti papildomų kilogramų, daržoves geriau virti iš karto, aplenkiant kepimą.
3. Baklažanų cukinijas ir keptas daržoves pamerkite į puodą.
4. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite. Pašildykite iki minimumo ir virkite apie 15 minučių. Tada panardinkite kotletus į verdančią sriubą ir aukštai įkaitinkite.
Šiame recepte naudojami šaldyti kotletai. Kaip juos užšaldyti, receptą rasite svetainėje. Norėdami juos pagaminti, turite susukti mėsą per smulkias mėsmalės groteles. Pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir suformuokite rutuliukus, ne didesnius nei graikinis riešutas.
5. Sriubą virkite apie 7 minutes ir pagardinkite druska bei pipirais. Įdėkite žalumynų: šviežių, šaldytų arba džiovintų. Prieskoniais galite pridėti bet kokių prieskonių.
6. Padažykite pomidorus į sriubą, leiskite jam virti 2-3 minutes ir išjunkite ugnį.
7. Palikite 15 minučių ir patiekite. Patiekite su skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti dietinę daržovių sriubą su kotletais.
