Jei dėl medicininių priežasčių kava jums yra kontraindikuotina, o be jos kvapo ir aromato negalite pabusti ryte, tuomet yra nuostabi alternatyva - cikorija. Gėrimas visais atžvilgiais gali pakeisti įprastą kavą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vasaros popietę daugelis pastebėjo lauko augalą didelėmis, šviesiai mėlynomis gėlėmis. Tai cikorija, kurioje yra daug maistinių medžiagų, todėl ji laikoma vaistiniu augalu. Jis daugiausia naudojamas puikiam gydomajam gėrimui gaminti ir pastaruoju metu tapo gana populiarus. Apskritai augalas dabar išgyvena atgimimą. Todėl siūlau geriau jį pažinti, išmokti teisingai virti ir gerti.
Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip užvirinti momentines cikorijas. Jo gamybos pagrindas yra ekstrahavimo procedūra - cikorijos ekstrakto gavimas su vandens pertekliumi. Paprastai gėrimas ruošiamas karštame vandenyje. Ir jie tai daro labai įvairiai. Į gėrimą dedamas medus, cukrus, kakava, grietinėlė, uogienė, prieskoniai, cinamonas, imbieras ir kt. Tai ir sveika, ir skanu. Taip pat galite užvirinti karštą pieną arba įpilti grietinėlės, tiek sausos, tiek skystos. Svarbiausia, kad tau tai patinka. nėra specialių taisyklių ir reikalavimų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 14 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Momentinė cikorija - 1 šaukštelis
- Sausas kremas - 1-2 šaukštai
- Geriamasis vanduo - 75 ml
Kaip užvirinti cikoriją su grietinėle?
1. Šiame recepte siūlau išvirti cikoriją turke. Norėdami tai padaryti, įpilkite į jį šaukštelį momentinių cikorijų miltelių.
2. Tada įpilkite sausos grietinėlės.
3. Užpildykite maistą geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės virti. Padarykite jį vidutinio karščio. Taip pat vietoj vandens ir grietinėlės galite naudoti pieną ir užvirinti gėrimą.
4. Turinį maišykite šaukšteliu, kol kremas visiškai ištirps. Jei naudojate skystą grietinėlę, supilkite ją į stiklinę su jau išvirusiomis cikorijomis.
5. Toliau virkite trūkažolę.
6. Kai tik užvirs ir ant paviršiaus susidarys putos, išjunkite ugnį.
7. Uždenkite turką dangčiu ir palikite infuzuoti 2-3 minutes. Atminkite, kad kuo ilgiau gėrimas infuzuojamas, tuo daugiau maistinių medžiagų bus iš jo išgaunama, o skonis taps ryškesnis.
8. Į stiklinę supilkite kavos gėrimą.
9. Šiltai paragaukite cikorijų su kremu ir pasisemkite teigiamų emocijų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą: kavos pakeitimas. Kaip virti cikoriją. Gėrimo nauda ir žala.
