Palyginti paprastas ir nebrangus patiekalas iš kriaušių ir obuolių tikrai patiks daugeliui, taip pat tiks besilaikantiems dietos. Tai sotūs pusryčiai ar saldus desertas popietės užkandžiui, kurį tikrai verta išbandyti.
Virtų vaisių blynų nuotrauka Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Sotūs ir skanūs blynai yra geri dėl kelių priežasčių. Pirma, jie greitai ir lengvai paruošiami. Antra, jie niekada nesugadins jūsų figūros, nes tešloje visiškai nėra miltų, o pagrindinis ingredientas yra vaisiai. Į blynų tešlą dedami kiaušiniai, kad maistas būtų kartu. Bet jūs galite papildomai pridėti grietinės ar kefyro. Svarbiausia, kad tešlos konsistencija būtų klampi ir lengvai supilama šaukštu. Norėdami įvairesnio blynų skonio, į tešlą galite įdėti tarkuotų morkų, razinų ir daug daugiau.
Šis receptas nėra labai klasikinis, tačiau vis tiek sėkmingas. Blynai yra sultingi, turtingo vaisių skonio ir rudens sodo aromato. Ir pagrindinis maisto pliusas yra mažas kalorijų kiekis. Valgyk ir numesk svorio! Be to, tokie blynai yra labai naudingi. Kadangi kriaušėse ir obuoliuose esančios organinės rūgštys pagerina medžiagų apykaitą ir pagerina virškinimo procesą. O vaisių kalorijų kiekis yra minimalus, jis yra 45-50 kcal 100 g. Todėl mitybos specialistai primygtinai pataria naudoti kriaušes ir obuolius svorio netekimui ir antsvoriui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 165 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 2 vnt.
- Kriaušės - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis
- Rafinuotas augalinis aliejus - kepimui
Kriaušių ir obuolių blynų gaminimas
1. Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius ir kriaušes. Nulupkite ir išimkite šerdį. Ant rupios trintuvės arba virtuvės kombaino sutarkuokite vaisius. Gautą masę suberkite į indą tešlai minkyti.
2. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, cinamono ir cukraus pagal skonį.
3. Gerai išminkykite tešlą. Jei turite per didelių vaisių arba mažų kiaušinių, pridėkite kiaušinių skaičių. Kadangi jie yra pagrindinis tvirtinimo produktas, kad blynai išlaikytų savo formą ir nesubyrėtų keptuvėje.
4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Valgomuoju šaukštu paimkite dalį tešlos ir paskleiskite ant dugno, blynams suteikdami ovalo formą. Kepkite blynus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos.
Ant patiekalo sudėkite paruoštus kriaušių ir obuolių blynus ir patiekite su šviežia arbata ar pienu. Jie gali būti vartojami karšti ir šalti, temperatūra neturi įtakos jų nuostabiai subtiliam skoniui.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti obuolių ir kriaušių blynus:
