Ar norite maitinti savo vaiką sveiku maistu, bet niekas neveikia? Siūlau puikų ne kartą patikrintą moliūgų-varškės troškintuvo receptą. Jūsų vaikai su malonumu jį valgys ir net paprašys papildų.
Gatavo moliūgų keptuvės nuotrauka Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Moliūgas yra nuostabi daržovė tiek išvaizda, tiek skoniu. Be to, jame yra daug naudingų ir maistingų komponentų. Nedaug žmonių žino, kad ši spalvinga daržovė yra labai universali. Iš jo galima gaminti įvairius įdomius patiekalus: daržovių troškinius, sriubas, desertus, konservus, įdarus. Vienas iš populiarių, skanių ir sveikų patiekalų gali būti saugiai vadinamas troškintuvu. Tai lengvai paruošiamas desertas, o svarbiausia, kad jis greitai paruošiamas ir suvalgomas ne mažiau greitai. Daržovės skonis yra visiškai nepastebimas, todėl troškintuvą visi šeimos nariai surys ir skruostais, ir net tiems, kurie nemėgsta šios daržovės.
Be to, gaminyje yra naudingiausio varškės. Ir tai yra tikras daugelio vitaminų sandėlis. Tai svarbu kaulams stiprinti ir ypač reikalinga vaikams jų augimo metu. Šis troškintuvas taip pat patiks tiems, kurie seka figūrą ir sveikatą, taip pat laikosi dietos, nes Šis receptas tinka mažai kalorijų turintiems desertams. Troškintuvas pasirodo labai minkštas, erdvus ir švelnus. Jis gali būti vartojamas atšaldytas su grietine, uogiene ar konservais. Iš jo taip pat galite pasigaminti tikrą pyragą. Norėdami tai padaryti, iškeptas pyragas perpjaunamas išilgai per pusę į dvi dalis ir sutepamas bet kokiu kremu pagal skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 140 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės (20 minučių verdant moliūgą, 15 minučių tešlai minkyti, 30 minučių manų kruopoms pabrinkti, 40 minučių kepimui)
Ingridientai:
- Moliūgai - 250 g
- Varškės sūris - 200 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Oranžinė - 0,5 vnt.
- Medus - 2 šaukštai
- Sėlenos - 2 šaukštai
- Manų kruopos - 4 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
Kepimo moliūgų-varškės troškinys
1. Moliūgą nulupkite, nuplaukite po vandeniu, supjaustykite gabalėliais ir užvirę virkite, kol suminkštės. Vidutinis virimo laikas paprastai yra 20 minučių. Tai priklauso nuo supjaustytų daržovių gabalėlių dydžio.
2. Paruoštą moliūgą perkelkite į sietą ir palikite 5 minutėms, kad nuvarvėtų visa drėgmė. Tada sumalkite jį maišytuvu iki tyrės. Be to, šį procesą galima atlikti su bulvių traškučiu.
3. Į moliūgą įpilkite varškės. Jis neturėtų būti per daug vandeningas. Jei gausite, perkelkite jį į sietą ar marlę ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
4. Į maistą įpilkite manų kruopų.
5. Ten supilkite sėlenas. Jie gali būti naudojami bet kokios rūšies: rugių, kviečių, sėmenų, avižų ir kt.
6. Į produktus įpilkite medaus. Jei esate alergiškas šiam produktui, pakeiskite jį cukrumi arba mėgstama uogiene.
7. Apelsiną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Padalinkite per pusę ir iš vienos pusės sutarkuokite žievelę ir išspauskite sultis. Jei jums patinka šis citrusas, galite padidinti jo kiekį, tada aromatas ir skonis bus ryškesni. Vietoj apelsino taip pat galima naudoti citriną.
8. Išmaišykite maistą ir palikite pusvalandžiui, kad išbrinktų manų kruopos.
9. Praėjus šiam laikui, į gilų indą įmuškite kiaušinius ir plakite mikseriu iki purių baltų putų.
10. Į indą su tešla supilkite išplaktus kiaušinius ir dar kartą gerai išmaišykite.
11. Kepimo indą išklokite kepimo pergamentu arba tiesiog patepkite sviestu. Tada supilkite į jį tešlą ir tolygiai paskirstykite.
12. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite troškintuvą kepti 40 minučių. Kai jis bus padengtas auksine plutele, galite išimti iš orkaitės ir šiek tiek atvėsti.
13. Išimkite atšaldytą desertą iš formos, padėkite ant indo, papuoškite pagal savo skonį, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti moliūgų-varškės troškintuvą.
