Krabų lazdelėmis įdaryti kiaušiniai yra skanus užkandis greitai paruošiamam šventiniam stalui. Jei esate pavargę nuo krabų salotų, tada paruoškite šį patiekalą ir pradžiuginkite savo šeimą nauju patiekalo skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Įdaryti kiaušiniai su bet kokiu įdaru labai dažnai lydi bet kokį šventinį patiekalą. Ir ne tik prie didelio šeimos pietų stalo. Toks užkandis bus aktualus prie veikiančio verslo savitarnos stalo, gamtoje pikniko metu ir iškilmingame renginyje. Tai labai patogus patiekalas, kuriam nereikia stalo įrankių. Be to, tai labai apetiška, patenkinta ir skanu.
Krabų įdaras kiaušiniams įdaryti gali apimti bet kokius papildomus produktus, tokius kaip kiaušinių baltymai ar tryniai, lydytas sūris, kietas arba dešros sūris, švieži pomidorai, agurkai ar paprikos, korėjietiškos morkos ar kiniški kopūstai, jauni žalieji svogūnai arba askaloniniai česnakai, varškė šviežių žolelių. Iš esmės šis sąrašas yra begalinis, nes krabų lazdelės derinamos su daugeliu produktų. Šioje apžvalgoje iš didžiulio sąrašo nusprendžiau pridėti lydyto sūrio. Įdaras švelnus ir kreminis.
Šeimos vakarienei šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip įprasta. Tačiau atostogoms užkandis vis tiek turės būti papuoštas. Pavyzdžiui, šiam tikslui puikiai tiks konservuoti žirniai, kukurūzai, alyvuogės, raudoni ikrai, plonos lašišos ar žalumynų skiltelės. Taip pat galite išdėstyti įdarytas kiaušinių puses valčių ar burlaivių pavidalu. Norėdami tai padaryti, plonas agurko gabaliukas arba sūrio griežinėlis, suvertas ant iešmo, vertikaliai dedamas į įdaryto kiaušinio vidurį. Toks užkandis leidžia kiekvienai namų šeimininkei išnaudoti neribotas galimybes vaizduotei ir kurti kulinarinius šedevrus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 132 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 10 minučių verdant kiaušinius, pusvalandis jų aušinimui, 20 minučių užkandžiui paruošti
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Krabų lazdelės - 150 g
- Majonezas - keli lašai padažui
Žingsnis po žingsnio įdarytų kiaušinių su krabų lazdelėmis receptas:
1. Kiaušinius nuplaukite, sudėkite į puodą, užpilkite geriamuoju vandeniu ir užvirę virkite 8 minutes. Tada perkelkite juos į ledinį šaltą vandenį, kuris keletą kartų keičiamas. Tai leis juos greitai nulupti, kad baltymai išliktų lygūs ir gražūs. Kai kiaušiniai atvės, nulupkite juos ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Kiaušinius išilgai perpjaukite į dvi dalis ir iš kiekvienos baltymo išimkite trynį.
3. Atsiminkite trynius šakute iki vientisos masės ir suberkite smulkiai supjaustytą lydytą sūrį. Jei sunku trinti, tada iš anksto mirkykite jį šaldiklyje apie 15 minučių, kad šiek tiek sustingtų, tada jį bus lengva pjaustyti.
4. Taip pat supjaustykite krabų lazdeles mažais kubeliais ir įpilkite įdarą.
5. Supilkite šiek tiek majonezo, tačiau būkite atsargūs, kad nepersistengtumėte. Geriau, jei to nepakanka, tada pridėkite. Priešingu atveju, jei įdaras pasirodys skystas, jis išeis iš baltymų formos.
6. Gerai išmaišykite maistą, kad jis tolygiai pasiskirstytų. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos. Tačiau tai gali būti nereikalinga, nes pakaks sūrio druskos ir krabų lazdelių.
7. Įdarykite kiaušinius įdaru, papuošdami jį gražia skaidrėle. Jei užkandis nebus patiekiamas iš karto, tada uždenkite jį plastikiniu maišeliu, kad nesusidarytų oras, ir padėkite į šaldytuvą. O prieš patiekdami papuoškite užkandį žolelėmis ar kitu po ranka esančiu ryškių spalvų maistu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti įdarytus kiaušinius su krabų lazdelėmis, sūriu ir žolelėmis.
