Įdaryti rožinės lašišos kiaušiniai gali būti naudingi tiek šventiniam stalui, tiek išvykai. Šis universalus patiekalas visada yra labai gerbiamas ir šeimininkės niekada jo nepamiršta.
Recepto turinys:
- Įdarytų kiaušinių kepimo paslaptys
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Įdaryti kiaušiniai yra skanus šaltas užkandis, kuris dažniausiai tinka vienam kąsniui. Štai kodėl įdaryti kiaušiniai yra tokie populiarūs daugelyje meniu prie savitarnos stalų ir švenčių.
Įdarytų kiaušinių kepimo paslaptys
Net pradedančiosios namų šeimininkės ir virėjos gali saugiai susidoroti su įdarytų kiaušinių paruošimu. Pirmasis žingsnis yra kietai išvirti kiaušiniai. Tai užtruks apie 7-8 minutes. Po to jie perkeliami į šaltą vandenį, kad būtų lengvai valomi ir baltymas neliptų prie lukšto. Tačiau, kad būtų lengviau nulupti kiaušinius, yra viena paslaptis, virimo metu į vandenį įpilama nedidelė žiupsnelis druskos.
Nulupti kiaušiniai supjaustomi per pusę, iš jų pašalinamas trynys. Įdarui dažniausiai naudojamas trynys. Pats kiaušinių įdaras gali būti bet koks: grybai, daržovės, žuvis, jūros gėrybės, mėsa … Kitaip tariant, net sunku pasakyti, kokie kiaušiniai tiesiog netinka. Kad kiaušinių pusės gulėtų stabiliau ant patiekalo, jų dugną galima šiek tiek nupjauti. Įdaryti kiaušiniai laikomi ne ilgiau kaip 2-3 dienas. Todėl juos reikia suvartoti per tam tikrą laiką.
- Kalorijų kiekis 100 g - 227 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Švelniai sūdyta rožinė lašiša - 100 g
- Graikiniai riešutai - 3-4 vnt.
- Majonezas - 20 g
- Druska pagal skonį
Įdarytų rožinių lašišos kiaušinių virimas
1. Virkite kietai virtus kiaušinius, apie 10 minučių. Tada keletą minučių panardinkite į šaltą vandenį ir nulupkite. Nuluptus kiaušinius perpjaukite per pusę ir išimkite trynį.
2. Trynius ir rausvą lašišą supjaustykite kubeliais, graikinių riešutų branduolius supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Įdėkite visus įdaro ingredientus į vieną dubenį ir įpilkite majonezo.
4. Gerai išmaišykite įdarą, kad maistas pasiskirstytų tolygiai. Užpildykite kiaušinius paruoštu įdaru, sudėkite juos į lėkštę ir patiekite. Jei norite, įdarytus kiaušinius galite papuošti smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti įdarytus žuvies kiaušinius.
[media =
