Žingsnis po žingsnio receptas obuolių charlotte iš kepalėlio: produktų sąrašas ir neįprasto deserto paruošimo technologija. Video receptai.
Obuolių šarlotė iš kepalėlio yra įdomus ir labai lengvai paruošiamas desertas. Tai nereikalauja jokio tešlos, tačiau rezultatas yra neįtikėtinai skanus skanėstas su baltais trupiniais ir ryškiu vaisių skoniu.
Šiam kepalų obuolių šarlotės receptui vaisiai geriau tinka rūgšti arba saldžiarūgštė. Nepatartina vartoti su biria minkštimu, geriau imti kietus ir sultingus, nes gatavo patiekalo skonis visiškai priklauso nuo obuolių įvairovės. Žinoma, galite naudoti ir obuolių uogienę ar kitus vaisius, tačiau tuomet patiekalas nebebus šarlotinis.
Kaip alternatyvą tešlai naudosime gatavą duonos gaminį. Siūlome pasiimti baltą kepalą, pagamintą iš aukščiausios kokybės miltų. Jis turi neutralų skonį, tačiau tuo pat metu turi erdvų sniego baltumo trupinį. Taip pat tinka pynimas iš mielinės tešlos.
Norėdami sujungti pagrindinius ingredientus į vieną pyragą, paruošime paprastą kiaušinių, pieno ir cukraus mišinį. O aromatui ir skoniui pagerinti įberkite vanilinio cukraus ir cinamono miltelių, kurie puikiai dera su obuoliais.
Toliau pateikiamas obuolių charlotte receptas iš kepalėlio su kiekvieno paruošimo etapo nuotrauka
- Kalorijų kiekis 100 g - 191 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Batonas - 6-8 vnt
- Obuoliai - 3 vnt.
- Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Cukrus - 5 šaukštai
- Vanilinis cukrus - 1 paketėlis
- Cinamonas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio obuolių šarlotės paruošimas iš kepalėlio
1. Prieš ruošdami obuolių šarlotę iš kepalėlio, paruoškite rišantį pieno mišinį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną su kiaušiniu ir cukrumi. Plakite plaktuvu arba maišytuvu iki vientisos masės.
2. Kiekvieną batono gabalėlį paeiliui pamirkykite pieno mišinyje, kad trupiniai būtų juo gerai prisotinti.
3. Prieš gamindami obuolių šarlotę iš kepalėlio, paruoškite kepimo indą. Tiks bet kokia nelipni danga. Jei reikia, sutepkite jį sviestu arba rafinuotu augaliniu aliejumi. Tada padėkite dalį duonos ant dugno. Kai kurie gabalai turės būti sulaužyti, kad apatinis sluoksnis būtų tvirtas.
4. Nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite. Čia nėra esminių rekomendacijų: vaisius galima smulkiai supjaustyti ant trintuvės arba peiliu. Užpildykite vaniliniu cukrumi ir cinamono milteliais. Mes sumaišome.
5. Antrame sluoksnyje kepimo inde tolygiai paskirstykite obuolių įdarą.
6. Trečias sluoksnis - likusi duona. Tada supilkite pieno mišinį.
7. Į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, įdėkite formą su ruošiniu ir kepkite 25 minutes. Paruošę išimame, paliekame ant stalo atvėsti. Tada išimame ant indo ir apibarstome cukraus pudra, kurią, jei pageidaujama, galima iš anksto sumaišyti su cinamonu.
8. Skanus obuolių charlotte iš kepalėlio yra paruoštas! Patiekiame su arbata pusryčiams arba kaip desertą bet kuriuo paros metu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Plakta batono šarlotė
2. Duonos charlotte su obuoliais
