Žingsnis po žingsnio receptas su greito braškių padažo blynams nuotrauka. Vitamino deserto gaminimo ypatybės. Tinkamas braškių pasirinkimas. Padažo patiekimo ir naudojimo galimybės. Video receptas.
Greitas braškių blynų padažas yra skanus braškių tyrės ir cukraus mišinys. Paruoštas padažas pagal šį receptą turi puikų skonį ir ryškų neįtikėtiną šviežių vasaros uogų aromatą. Jį paruošti reikia mažiausiai pastangų ir keletą dienų galima laikyti šaldytuve. Jei reikia pratęsti galiojimo laiką, į braškių masę įlašinkite kelis lašus šviežiai spaustų citrinos sulčių. Tada padažas savaitę bus laikomas šaldytuve, o mėnesį - šaldiklyje. Receptines braškes galima naudoti šviežias arba šaldytas.
Padažas reikalauja minimalių pastangų, o rezultatas yra universalus mišinys. Braškių padažas dera ne tik su blynais ar blynais. Puikiai dera su sūrio pyragaičiais, tingiais kukuliais, varškės užkepėlėmis, ledais, sausainiais, sausainiais, želė, pudingu. Padažas bus puikus priedas kepant, papuošiant jogurtą ir ryto manų kruopas ar avižinius dribsnius. Be to, jis bus puikus pagrindas įvairiems desertams. Padažą galima naudoti kaip pyragų, suktinukų, pyragų, koldūnų įdarą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šaldytų braškių tyrės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 305 kcal.
- Porcijos - 150 ml
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Braškės - 100 g
- Cukrus - 25 g
- Geriamasis vanduo - 20 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite greitą braškių padažą blynams, receptas su nuotrauka:
1. Receptui rinkitės stipriausią ir prinokusią braškę. Išrinkite ryškiai raudonas, kvepiančias uogas be baltų ar žalių dėmių apačioje, įlenkimų ar pelėsių. Žalios arklio uodegos turėtų gerai laikytis ir nebūti mieguistos. Šiam receptui braškių dydis nėra svarbus.
Prieš naudodamiesi uogomis, greitai nuplaukite vaisius po tekančiu šaltu vandeniu, nuplaukite visas dulkes ir nešvarumus. Nuimkite lapus ir sudėkite braškes į maišytuvo dubenį ar bet kurį kitą patogų indą, kuriame paruošite padažą.
2. Į indą su braškėmis įpilkite šalto geriamojo vandens.
3. Tada į uogas įpilkite cukraus. Pasirinktinai vietoj cukraus galite naudoti medų.
4. Panardinkite maišytuvą į maisto dubenį.
5. Padažą gerai sutrinkite iki vientisos ir vientisos masės. Paragaukite ir, jei reikia, pridėkite daugiau cukraus. Šiame etape įpilkite šiek tiek citrinos sulčių, kad pratęstumėte galiojimo laiką. Tai galima padaryti savo nuožiūra.
Jei nėra maišytuvo, paruoškite greitą braškių padažą blynams, sutarkuodami uogas ant smulkios trintuvės arba ištrindami per smulkų sietelį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti braškių padažo.
