Kepimo ypatybės. TOP-8 geriausi sausainių pyragaičių receptai: klasikinė versija, su sviestu, margarinu, su krakmolu, varške, uogiene, grietine, riešutais. Video receptai.
Sausainiai sausainiai yra saldus ir trapus kulinarinis produktas, pagamintas iš riebios tešlos ir yra gana kaloringas. Tačiau, nepaisant to, gatavo deserto skonis yra labai subtilus ir malonus, o konsistencija yra gana trapi. Klasikinėje versijoje ingredientų sąraše yra tik trys produktai - miltai, sviestas ir cukrus. Tačiau šiuo metu yra daug šio patiekalo variantų, pridedant pagalbinių komponentų ir įvairių įdarų. Be to, visi naminių sausainių pyragaičių receptai yra labai paprasti.
Sausainių sausainių gaminimo ypatybės
Laikantis klasikinės technologijos, miltelius gaubiant aliejumi, galima gauti trapią ir trapią struktūrą, kuri neleidžia dalelėms sulipti. Idealiu atveju tešla turi būti minkoma be kepimo miltelių ar soda, užgesinta actu. Tačiau be šių ingredientų namuose pasiekti norimą nuoseklumą yra gana sunku. Štai kodėl pasirodė daug receptų, kurie supaprastina maisto ruošimą paprastiems virėjams ir leidžia gauti skanius sausainius.
Išsamiau apsvarstykime, kokie produktai yra įtraukti į trapios tešlos gaminius:
- Miltai … Norėdami gauti aukštos kokybės skanius kepinius, turite paimti aukščiausios rūšies paprastus kvietinius miltus. Netinka kukurūzai, grikiai, avižiniai dribsniai ir kitos rūšys. Prieš kepdami, būtinai persijokite, kad praturtintumėte deguonimi ir pašalintumėte pašalinius elementus. Taip pat rekomenduojama įberti žiupsnelį druskos, kuri padės išlaikyti drėgmę ir neleis sausainiams per daug išdžiūti.
- Sviestas … Klasikinė technologija apima sviesto naudojimą. Jis turi malonų skonį ir aromatą, todėl kepiniai yra gana švelnūs. Patyrę konditeriai naudoja specialų kepimo aliejų, kuris yra beveik baltos spalvos ir neturi ryškaus skonio ir kvapo. Namuose šį produktą galite pakeisti margarinu. Kai kuriuose receptuose kartu su sviestu pridedama net augalinio aliejaus. Prieš gaminant sausainius iš sausainių, produktas turi būti suminkštintas. Šiuo tikslu dažniausiai recepte rekomenduojama tiesiog palikti ingredientą kambario temperatūroje. Rečiau kaitinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tai leis riebalų dalelėms geriau pasiskirstyti tešloje ir kiek įmanoma išmirkyti miltus.
- Cukrus … Paprastai naudojamas baltas smėlis, tačiau yra variantų, kai geriau imti cukraus pudrą tiek tešlai, tiek papuošimui. Kartais pagal receptą galima pridėti rudos arba cukranendrių. Kai kuriais atvejais į tešlą galite pridėti saldumo naudodami medų.
- Kiaušiniai … Šis ingredientas paprastai veikia kaip jungiamoji grandis. Bet jei pašalinsite baltymą ir į tešlą įmaišysite tik trynį, galite gauti trupininę struktūrą.
- Užpildymas … Tokiu būdu galite naudoti skirtingus produktus. Šokoladas, varškė, riešutų masė, švieži vaisiai ir uogos, taip pat konservai, uogienės ir uogienė puikiai tinka prie trapučių tešlos. Svarbu, kad įdaras būtų pakankamai storas ir terminio apdorojimo metu nesibaigtų. Taigi, į skystą uogienę galite įpilti šiek tiek krakmolo, kad ji sutirštėtų. Arba padarykite uždarus sausainius, tvirtai laikydami tešlos kraštus.
- Kvapiųjų medžiagų priedai … Norėdami pagerinti aromatą ir skonį, į tešlos tešlą galite įdėti kakavos, kavos, ciberžolės, vanilinio cukraus, cinamono, muskato riešuto ir kt.
- Kepimo milteliai … Tešlai suteikia vidutinio poringumo. Sausainiai kepa geriau.
- Grietinė … Šis ingredientas šiek tiek sušvelnina tešlos skonį ir struktūrą, iš dalies pakeičia sviestą, tačiau jo reikia pridėti nedideliu kiekiu, kitaip tešla nebebus smėlinga.
Darbo su trapios tešlos niuansai:
- Idealus minkymo variantas prasideda nuo miltų ir sviesto malimo. Būtent ši manipuliacija klasikinėje technologijoje leidžia pasiekti geresnį trapumą. Čia svarbu tai, kad aliejus nėra karštas, bet pakankamai minkštas, kad iš šių dviejų ingredientų susidarytų smulkūs trupiniai.
- Prieš formuojant sausainius, tešlą reikia laikyti šaltai. Optimali temperatūra yra 15-20 laipsnių. Esant tokiai būsenai, masė yra plastikinė, nesubyra ir nesulimpa. Nors, iškočiojus sluoksnį, vis tiek reikia sutrinti darbinį paviršių miltais.
- Kad tešla gerai iškeptų, sausainio storis turi būti nuo 0,5 iki 0,7 mm.
- Kepimui naudokite kepimo skardą arba įvairias formas. Nebūtina tepti aliejumi, tačiau patartina jį padengti popieriumi.
- Pramoninėje aplinkoje tešla kepama 230–250 laipsnių temperatūroje. Namų versijoje rodikliai svyruoja tarp 160–190 laipsnių.
- Kepimo laikas priklauso nuo tešlos storio ir temperatūros orkaitėje. Ploniausius paprastus sausainius kepame 10-12 minučių, tirštesnius arba su įdaru - iki 30 minučių.
- Kai būsite pasiruošę, negalėsite palikti orkaitėje, kad kepiniai neišdžiūtų.
TOP 8 sausainių pyragaičių receptų
Tiek suaugusieji, tiek vaikai labai mėgsta trapius pyragus. Tačiau saldainiai parduotuvėse dažnai neatitinka kokybės reikalavimų, nes daugelis gamintojų į savo sudėtį prideda žemos kokybės margarino, palmių aliejaus ir daug cukraus. Todėl desertą geriau pasigaminti namuose. Toliau pristatome jūsų dėmesiui TOP-8 galimybes, kaip paruošti skanų trupinį. Receptuose mes jums pasakysime, kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti sausainius, kad net pradedančiajam kulinarijos specialistui nekiltų klausimų dėl maisto gaminimo.
Klasikiniai sausainiai
Klasikinis receptas yra lengviausias būdas pagaminti subtilų ir aromatingą desertą. Tarp ingredientų yra tik būtiniausi dalykai, skirti skaniems kepiniams gaminti. Šios technologijos pagrindu buvo sukurta daug įdomių desertų su trapios tešlos tešla.
- Kalorijų kiekis 100 g - 370 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Aliejus - 150 g
- Cukrus - 100 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 250 g
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - 2 g
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti klasikinius sausainius:
- Sviestą išimame iš šaldytuvo likus 30-50 minučių iki virimo.
- Plakite kiaušinius mikseriu su cukrumi, kol smėlis ištirps.
- Išsijokite miltus ir įpilkite druskos bei kepimo miltelių. Tada sutriname su sviestu, kol susidaro trupiniai. Gautą masę siunčiame į kiaušinių mišinį.
- Minkome tešlą, suformuojame rutuliuką ir dedame į plastikinį maišelį.
- Prieš gamindami sausainius, išsiųskite tešlą į šaldytuvą 25-30 minučių.
- Mes išimame ruošinį, paliekame ant stalo 15 minučių. Pabarstykite darbinį paviršių miltais ir iškočiokite tešlos sluoksnį. Storis yra apie 0,5-0,7 mm. Naudodami stiklinę ar stiklinę, išpjaukite sausainius, padėkite juos ant kepimo skardos, pabarstytos miltais.
- Kepame 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Mes išimame, papuošiame cukraus pudra arba, jei pageidaujama, ir visiškai atvėsiname. Klasikinis sausainis su kiaušiniais yra paruoštas!
Sausainiai sausainiai per mėsmalę
Labai įdomi skanaus trapios trapios tešlos deserto versija. Norėdami papuošti, jums nereikia išvynioti sluoksnio ir iškirpti įvairių figūrų. Gražus dizainas gaunamas mėsmalės dėka. Būtent šis maltos mėsos paruošimo prietaisas leidžia plastikinę masę sutvarkyti į gražias gėles. Tokie pyragaičiai dar vadinami „Chrizantema“ir „Vermišeliai“. Šiuos sausainius sausainius paruošti namuose nėra sunku.
Ingridientai:
- Miltai - 3 šaukštai.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sviestas arba margarinas - 200 g
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio trapių sausainių paruošimas per mėsmalę:
- Kiaušinius išplakite su granuliuotu cukrumi. Į mišinį įpilkite kepimo miltelių ir vanilino.
- Vandens vonelėje ištirpinkite margariną. Šiam receptui reikia skysto aliejaus pagrindo. Dėl to tešla galės paimti daugiau miltų, ji taps tankesnė, o tai supaprastins slapukų formavimąsi.
- Supilkite persijotus miltus ir minkykite tešlą.
- Paruoškite kepimo skardą: uždenkite ją pergamentu.
- Prieš pradėdami gaminti sausainius, išimkite peilį iš mėsmalės ir uždėkite antgalį su vidutinio skersmens ląstelėmis. Įdėkite tešlos gabalėlį į skardą ir kelis kartus slinkite. Kai išeina „makaronai“, mes juos palaikome delnu ir nupjauname peiliu. Skleidžiame ant kepimo skardos.
- Kepame apie 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Mes patikriname pasirengimą, jei reikia, padidiname laiką. Sausainiai sausainiai orkaitėje yra paruošti!
Sausainiai sausainiai su uogiene ir trupiniais
Tai labai originalūs naminiai trapios tešlos sausainiai su uogiene ar uogiene. Virimo technologija tik šiek tiek skiriasi nuo klasikinės, tačiau dėl to patiekalas pradeda žaisti naujais uogų ar vaisių skoniais. Be to, recepte yra trynių be baltymų. Dėl to tešla tampa ypač trapi. Pažymėtina, kad gatavo delikateso nereikia puošti, nes viršuje yra rausvos purios drožlės, iš kurių matosi įdaras.
Ingridientai:
- Miltai - 3 šaukštai.
- Sviestas - 250 g
- Cukrus - 0,5 šaukšto.
- Tryniai - 3 vnt.
- Soda - 1/4 šaukštelio
- Druska - 1/4 šaukštelio
- Actas - 2 šaukšteliai
- Uogienė - 200 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite trapius sausainius su uogiene ir trupiniais:
- Mes išimame sviestą iš šaldytuvo per naktį. Likus 20 minučių iki virimo pradžios, įdėkite jį į šaldiklį, kad šiek tiek sugriebtų, bet nesušaltų.
- Supilkite trynius į maišytuvo dubenį. Plakdami pradedame dėti cukraus. Po 3 minučių plakimo priedą pakeiskite į tirštą tešlos priedą ir įpilkite sviesto, supjaustyto smulkiais gabalėliais, ir vėl plakite 4-5 minutes.
- Išsijokite miltus ir įmaišykite į tešlą kartu su druska ir soda su actu.
- Paruoštą tešlą, skirtą skaniems sausainiams iš pyrago, padėkite ant stalo, anksčiau padengtą miltais. Mes suformuojame rutulį, padalijame jį į dvi dalis santykiu nuo 2 iki 1. Kiekvieną gabalėlį apvyniojame maistine plėvele. Didesnį siunčiame į šaldytuvą, o mažesnį - į šaldiklį.
- Po 30 minučių kočėlu iškočiokite didesnį gabalėlį į 0,5 cm storio sluoksnį. Iškirpkite bet kokios formos sausainius, svarbu, kad dydis būtų vidutinis. Dėkite ant kepimo skardos su kepimo popieriumi.
- Ant kiekvieno ruošinio uždėkite šiek tiek uogienės ir tolygiai paskirstykite.
- Išimkite tešlą iš šaldiklio ir sutrinkite ant rupios trintuvės tiesiai ant sausainių, kad visas paviršius būtų padengtas trupiniais. Šio sluoksnio spausti nebūtina, drožlės turėtų gulėti oro sluoksnyje.
- Kepame 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Sausainiai sausainiai su trupiniais ir uogiene yra paruošti!
Sausainiai sausainiai su riešutais
Kitas labai lengvai paruošiamas, bet neįtikėtinai skanus delikatesas, pagamintas iš trapios tešlos. Į receptą įpilama pieno, o vietoj viso kiaušinio naudojame tik trynius, kad galutiniam trupiniui suteiktų daugiau trupinių. Įdaras yra riešutų mišinys su medumi. Pagal šį receptą trapūs sausainiai yra labai trapūs, saldūs, aromatingi ir neįtikėtinai gražūs.
Ingridientai:
- Trynys - 1 vnt.
- Sviestas - 80 g
- Cukraus pudra - 80 g
- Vanilinis cukrus - 10 g
- Pienas - 4 šaukštai
- Miltai - 250 g
- Kepimo milteliai - 10 g
- Migdolai, graikiniai riešutai - 100 g
- Medus - 30 g
- Kiaušinio baltymas - 1 vnt.
- Kakavos milteliai - 20 g
- Vanduo - 3-4 šaukštai
Žingsnis po žingsnio ruošiant sausainius su riešutais:
- Sumaišykite kiaušinio trynį, minkštą sviestą, vanilinį cukrų ir cukraus pudrą ir plakite mažu greičiu 5 minutes.
- Įpilkite pieno ir kepimo miltelių. Taip pat persijojame miltus ir minkome tešlą - vienalytę, lygią. Iš jo iškočiojame rutulį ir maistine plėvele siunčiame į šaldytuvą. Atvėsti reikia 30 minučių.
- Šiuo metu ruošiame įdarą. Migdolus ir graikinių riešutų branduolius susmulkinkite į mažus trupinius. Mes juos sumaišome su kakava, medumi ir vandeniu. Plakite baltymus, kad gautumėte stabilias putas, ir nusiųskite juos į riešutų mišinį. Maišykite iki vientisos masės.
- Prieš kepdami sausainius, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Atvėsusią tešlą padalinkite per pusę. Vieną dalį iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Stengiamės formavimui suteikti stačiakampę formą. Jo dydis turėtų būti maždaug 25–20 cm.
- Pusę įdaro užtepkite ant iškočiotos tešlos ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus, palikdami porą centimetrų juostelę nuo vieno krašto ruošiniui pritvirtinti. Dabar susukame į tankų ritinį ir suspaudžiame laisvu kraštu.
- Dešrą supjaustykite kampu, kad gautumėte mažus trikampius. Šioje formoje jie puikiai iškepti.
- Iš likusios tešlos ir įdaro darome tuos pačius ruošinius.
- Ant kepimo skardos uždėkite pergamentą ir išdėliokite būsimus sausainius. Kepame apie 20 minučių. Jis turėtų paruduoti. Kai būsite pasiruošę, atvėsinkite ant stalo. Sausainiai sausainiai, įdaryti riešutais ir medumi, yra paruošti!
Sausainiai sausainiai su uogiene
Puikus ir labai gražus desertas. Sujungia trapią tešlą ir vaisių įdarą, kuriam tinka bet kokia tiršta uogienė. Savo recepte naudosime konservuotus abrikosus. Jie gerai išlaiko savo formą, kepdami neišplinta ir suteikia delikatesui saldžiarūgščio skonio. Šis sauso pyrago sausainis ant grietinės gaminamas minkštesnis ir švelnesnis.
Ingridientai:
- Cukrus - 200 g
- Margarinas - 200 g
- Miltai - 500 g
- Grietinė - 2 šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Actas - 1,5 šaukštelio
- Abrikosų uogienė - 200 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite trapius sausainius su uogiene:
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, plakite, kad gautumėte tirštą putą. Įmaišykite grietinę ir ištirpintą margariną, taip pat sodą ir actą.
- Palaipsniui įpilkite miltų ir minkykite minkštą tešlą. Po minkymo jis nustos lipti prie rankų.
- Atvėsinkite šaldytuve 20-30 minučių.
- Plonu sluoksniu iškočiojame kočėlu (storis ne didesnis kaip 5 mm) ir paprastu arba garbanotu peiliu išpjauname kvadratėlius.
- Įdėkite pusę konservuotų abrikosų į kiekvieno gabalo centrą ir užfiksuokite priešingus kampus. Sausainiai yra gana dideli.
- Kiekvieną gabalėlį paskleidžiame ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepame 10-12 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Išimame, pabarstome milteliais ir iškart dedame ant lėkštės. Skanūs sausainiai iš margarino su konservuotais abrikosų skiltelėmis yra paruošti!
Šokoladinis sausainis
Gaminti šį skanėstą yra labai įdomu, todėl būtinai įtraukite į šį procesą vaikus. Jomis galima pasitikėti maišant ingredientus, minkant tešlą ir formuojant sausainius. Pasirodo, šis trapučių sausainis yra trapus ir kvepiantis. Lydytas konditerinis pieninis šokoladas taip pat džiugins puikiu skoniu. Šis produktas turi labai patogias funkcijas. Taigi, net ir atvėsus, įdaras viduje nesukietės, o desertas išliks švelnus.
Ingridientai:
- Miltai - 250 g
- Sviestas - 150 g
- Cukrus - 50 g
- Medus - 50 g
- Druska - 2 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Cinamonas - 1 šaukštelis
- Konditerinis pieninis šokoladas - 100 g
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti šokoladinį sausainį:
- Norėdami paruošti tešlą, suplakite putas iš cukraus, kiaušinių ir skysto medaus. Įpilkite cinamono, druskos ir minkšto sviesto. Plakite mikseriu, kol susidarys vienalytė masė. Tada įvedame miltus. Minkykite tešlą, padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
- Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Ši temperatūra leis jums kepti trapius sausainius.
- Sulaužykite šokoladą, kad gautumėte mažus gabalėlius.
- Tešlą iškočiokite ant stalo ir iš sluoksnio išpjaukite bet kokios formos vidutinio dydžio elementus - apvalius, ovalius, stačiakampius ar garbanotus. Skaičius turi būti lygus.
- Įdėkite šokoladą į ruošinio vidurį. Uždarykite antruoju tešlos gabalėliu ir šakute paspauskite per perimetrą, kad tešla laikytųsi kartu.
- Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20 minučių. Kepiniai įgauna auksinį atspalvį. Nekepkite ilgiau, kad neišdžiūtų tešla.
- Mes išimame, pabarstome cukraus pudra, sumaišyta su nedideliu kiekiu cinamono miltelių ir perkeliame į indą. Kreminis pyragas su šokoladu yra paruoštas!
Sausainiai sausainiai su varške
Šį skanėstą galite paruošti namuose per labai trumpą laiką. Geriau gaminti trapius sausainius su šiurkščiavilnių varškės sūriu, o ne pastos pavidalu, kad po kepimo jis jaustųsi gerai. Kaip kvapiųjų medžiagų priedus naudosime kokoso drožles, kurios puikiai dera su fermentuotu pieno produktu, taip pat gaivinančią liepų žievelę. Šie du ingredientai suteikia kepiniams egzotiško skonio.
Ingridientai:
- Miltai - 3, 5-4 šaukštai.
- Sviestas - 100 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Varškės sūris - 200 g
- Cukrus - 150 g
- Vanilinas - 2 g
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Citrinų sultys - 1 šaukštas
- Laimo žievelė - 2 šaukštai
- Kokoso drožlės - 3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite minkštus sausainius su varške:
- Atvėsusius kiaušinius išplakti iki putų su 120 g cukraus ir vanilės. Palaipsniui plakdami įpilkite minkšto sviesto, tada varškės, sodos ir citrinos sulčių. Toliau įvedame miltus ir 1 valg. l. kalkių žievelės, dirbant su maišytuvu vidutiniu greičiu. Po antros stiklinės mes pradedame minkyti rankomis. Kai tešla nebelimpa prie delnų, miltų pakanka. Susukame rutulį, įdedame į plėvelę ir siunčiame atvėsti.
- Giliame dubenyje sumaišykite kokoso drožles, likusią laimo žievelę ir 30 g cukraus.
- Po pusvalandžio išimame tešlą ir iškočiojame 0,3-0,5 mm storio sluoksnį. Iškirpkite apskritimus naudodami stiklinę. Kraštą kartkartėmis reikia pamerkti į miltus, kad tešla neliptų prie jo.
- Savo ruožtu kiekvieną ruošinį pamerkite iš vienos pusės į mišinį su kokoso drožlėmis. Vyniojame taip, kad įdaras būtų viduje. Pirmiausia sulenkite jį per pusę, vėl pamerkite vieną pusę ir vėl sulenkite, kad susidarytų keturių sluoksnių trikampis su užapvalintu laisvu kraštu.
- Mes paskleidžiame jį ant kepimo skardos su popieriumi. Kepame 25-30 minučių. Paruošę nedelsdami išimkite iš kepimo skardos ir padėkite ant plačios lėkštės. Greitas sausainis su varške ir kokosu yra paruoštas!
Sviestą su krakmolu sudrėkinkite sausainius
Visi trapios tešlos receptai yra labai panašūs, nes ingredientai tie patys. Tačiau jei proporcijos yra šiek tiek pakeistos, rezultatas yra naujas skonis ir konsistencija. Kartais, norint pasiekti didesnį traškumą, dedami kiaušinių tryniai be baltymų. Šiame variante siūlome į receptą įtraukti krakmolo. Vietoj cukraus imame miltelius, tai taip pat pateks į rankas kuriant labai subtilius ir trapius kepinius. Šis paprastas sausainių pyragas receptas taps mėgstamiausias daugeliui.
Ingridientai:
- Sviestas - 250 g
- Augalinis aliejus - 70 ml
- Krakmolas - 4 šaukštai
- Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
- Miltai - 3, 5 šaukštai.
- Vanilinis cukrus - 10 g
Žingsnis po žingsnio paruošite trapius sausainius su sviestu su krakmolu:
- Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Gilioje lėkštėje sumaišykite jį su 0,5 šaukšto. cukraus pudros, augalinio aliejaus ir vanilinio cukraus. Plakite 2 minutes, tada įpilkite 1 puodelį miltų ir krakmolo. Dar kartą sumaišykite maišytuvu. Rezultatas yra subtilios kreminės struktūros masė.
- Įpilkite antrą stiklinę miltų ir minkykite šaukštu, nes tešla tampa tirštesnė. Jau šiame etape akivaizdu, kad masė maloni liesti, plastiška ir švelni. Palaipsniui įpilkite trečiosios stiklinės miltų. Toliau žiūrime į konsistenciją ir, jei reikia, įmaišome pusę stiklinės miltų, minkydami ant stalo, kol bus pasiektas vienodumas.
- Mes atvėsiname masę šaldytuve 15 minučių.
- Mes suformuojame dešrą, kurios skersmuo yra 2,5 cm. Jūs galite suteikti ovalo formos arba stačiakampio pjūvio formą. Aštriu peiliu supjaustykite 1-1,5 cm pločio gabalėliais.
- Ant kepimo skardos uždėkite pergamento lakštą, ant viršaus išdėliokite ruošinius ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje.
- Į maišelį supilkite pusę stiklinės cukraus pudros, į vidų dėkite paruoštus atšaldytus naminius sausainius ir apvoliokite juos iš visų pusių. Šis metodas padės išlaikyti virtuvę švarią ir tvarkingą. Dedame į gražią vazą ant kojos ir patiekiame prie stalo. Patys subtiliausi ir labai trapūs trapios tešlos sausainiai su krakmolu yra paruošti!
