Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas, kaip namuose gaminti baltyminius bandeles. Produktų pasirinkimas, kalorijų kiekis ir vaizdo įrašo receptas.
Nežinote, ką valgyti po treniruotės ar ką valgyti prieš miegą? Baltyminiai bandelės yra puikus būdas. Tai labai patenkinta, nors jame yra minimalus riebalų kiekis su angliavandeniais ir daug baltymų. Baltymai yra baltymų milteliai, kuriuos kultūristai naudoja sportinėje mityboje raumenims auginti. Jis būna įvairių skonių: šokolado, riešutų, vanilės, karamelės, uogų, vaisių … o tai palanku eksperimentuoti. Paprastai jis skiedžiamas skysčiu kokteiliams gaminti, tačiau jį naudojant žymiai padidės patiekalo kaina, ir ne visada patogu su savimi pasiimti purtyklę su kokteiliu. Todėl šiame recepte siūlau naudoti baltymus kaip avižinius dribsnius ir bananus. Šie maisto produktai bus gerai įsisavinami ir prisidės prie raumenų augimo.
Baltymų bandelės, pagamintos iš avižinių dribsnių ir bananų, padės daugeliu atvejų ir bus naudingos sveikatai (ir baltymų poreikiui per dieną), kai reikia maitintis tam tikromis valandomis ne namuose. Svarbiausia į tešlą nedėti daug rafinuoto cukraus. Jei nepakanka saldumo, jį galima pakeisti cukranendrėmis ar natūraliais saldikliais, medumi ar klevų sirupu. Šiuos sveikus, maistingus ir sotus bananų bandeles patogu pasiimti su savimi į treniruotę, į darbą ar duoti vaikams mokykloje. Jie puikiai tinka rytiniams pusryčiams, popietiniams užkandžiams, užkandžiams dienos metu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 135 kcal kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Natūralus jogurtas be priedų - 200 ml (turiu rūgpienio)
- Rafinuotas augalinis aliejus - 20 ml
- Avižiniai dribsniai arba miltai - 150 g
- Bananas - 1 vnt.
- Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
- Druska - žiupsnelis
- Prieskoniai ir prieskoniai (bet kokie) - pagal skonį (turiu imbiero miltelių - 0,5 šaukštelio)
Kaip žingsnis po žingsnio gaminti baltyminius bandeles, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite bananą, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį, kuriame minkysite tešlą.
2. Maišytuvu sutrinkite bananą iki vientisos, į tyrę panašios konsistencijos. Jei nėra maišytuvo, sutrinkite bananą šakute; jei jis prinokęs, bus labai lengva uždusti.
3. Į trintą bananą supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite su šluotele ar maišytuvu.
4. Supilkite jogurtą kambario temperatūroje.
5. Skystą masę išplakti iki vientisos masės. Į receptą galite įrašyti vieną kiaušinį, jis nebus nereikalingas, jei jūsų tikslas - auginti raumenis. Aš to neįdėjau, nes tik ne namie.
6. Į tešlą supilkite avižinius dribsnius ar miltus. Avižinius dribsnius galite naudoti visą arba iš anksto sumalti į miltus, naudodami kavos malūnėlį.
7. Tada į tešlą įpilkite kukurūzų krakmolo ir žiupsnelį druskos.
8. Pagardinkite pagal skonį. Mano atveju tai imbiero milteliai.
9. Tešlą išplakite šluotele arba panardinkite į trintuvą ir gerai išplakite. Taip trintuvas gerai sulaužys avižinius dribsnius ir tešla bus lygi. Paragaukite tešlos, jei ji neatrodo saldi, įpilkite saldiklio. Bet manau, kad pakaks banano saldumo.
Į tešlą taip pat galite įdėti riešutų, linų ar saulėgrąžų sėklų, džiovintų vaisių gabalėlių, smulkinto šokolado.
10. Supilkite tešlą į skardines, visiškai jas užpildykite. Kadangi tešloje nėra kepimo sodos ir kepimo miltelių, keksiukai nedaug pakils. Iš pradžių, pirmomis kepimo minutėmis, jie stipriai kyla, bet paskui nukrinta.
Jei naudojate silikoninius ar popierinius kepimo indus, niekuo jų netepkite, geležinius indus sutepkite augaliniu aliejumi, kad niekas neliptų.
vienuolika. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite avižinių dribsnių bandeles 20 minučių. Svarbiausia jų neišdžiovinti. Kepimo pasirengimą patikrinkite pradūrę medinį pagaliuką ar dantų krapštuką: jis turėtų išeiti iš jų sausas. Jei įstrigo, toliau kepkite 5 minutes ir vėl imkite mėginį.
Jei tokius keksiukus kepsite ryte, kai laikas bėga greitai ir ilgai stovėti prie viryklės - neįperkama prabanga. Pusryčiams šiuos maistingus ir skanius kepinius gaminkite mikrobangų krosnelėje, kurioje kepa bandelės, priklausomai nuo prietaiso galios, 5-10 minučių. Beveik kiekvienas mikrobangų krosnelės savininkas žino, kad ryte šis elektros prietaisas yra tikras išsigelbėjimas.
12. Gatavi bananų bandelės yra orūs ir minkšti. Jie gali būti vartojami be priedų ir įdarų, bet tiesiog su bet kokiu gėrimu. Jei jums nepatinka daiktų išvaizda, pabarstykite juos kakavos milteliais arba cukraus pudra. Taip pat galite apversti karštą keksiuką ir ant kiekvieno patiekalo uždėti tamsaus šokolado gabalėlį, kad jis šiek tiek ištirptų.
Jei bandelių tekstūra atrodo stora ir norite laisvesnės tekstūros, eksperimentuokite ir kitą kartą įpilkite šiek tiek kepimo miltelių ar sodos.
