Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose pagaminti mikrobangų krosnelėje menkių ikrų bandeles. Ingredientų deriniai, kalorijos ir receptų vaizdo įrašas.
Ikrai yra tas pats delikatesas kaip ir žuvies pienas. Pagal maistinę vertę jis gerokai lenkia žuvies mėsą. Paprastai bet kurios žuvies ikrai dažniausiai sūdomi arba kepti keptuvėje. Bet kai jo yra daug, pradedi sugalvoti naujus receptus ir galvoji, ką iš jo gaminti namuose. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje kepti menkės ikrai yra skanus ir sotus užkandis! Sodrus, akytas ir grūdėtas ikras. Receptas yra gana paprastas, į kompoziciją įtraukti produktai yra prieinami, o paruošimas neužima daug laiko. Tokius bandeles galite patiekti atskirai su šviežių daržovių salotomis, arba garnyru prie bulvių košės ar kitų patiekalų.
Pagal receptą tinka ne tik menkių ikrai, bet ir sidabrinis karpis, karpis, karosas, lydeka, lydeka ar asorti. Jį galima specialiai įsigyti arba surinkti į šaldiklį perkant šviežią žuvį. O kai jo užteks, paruoškite skanų patiekalą. Blynai gali būti gaminami iš ikrų originalioje formoje arba pridedant maltos žuvies. Taip pat galite įdėti truputį sūrio drožlių, citrinos sulčių, žuvies prieskonių, žolelių, prieskonių … O jei norite, kad jie būtų patogesni, įberkite šaukštą manų kruopų. Patiekale tai tikrai nebus jaučiama.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti keptus karpinius ikrus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Šviežios menkės ikrai - 150 g
- Žuvies prieskoniai - 1 šaukštelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Druska - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio ruošiant menkės ikrų bandeles mikrobangų krosnelėje, receptas su nuotrauka:
1. Žalius kiaušinius supilkite į gilų dubenį.
2. Kiaušinius plakite mikseriu iki purios, vientisos ir citrinos spalvos.
3. Žuvies ikrą sudėkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Tada iš anksto sumalkite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte plėvelę, kurioje ji yra. Taip pat galite plakti ir sutrinti trintuvu į vienalytę masę. Tada į kiaušinių masę įmuškite kiaušinius.
4. Pagardinkite maistą druska ir juodaisiais pipirais ir įpilkite žuvies prieskonių. Pridėkite bet kokį jums patinkantį maistą. Tačiau nedėkite jų per daug, kad nepažeistumėte žuvies ikrų skonio.
5. Maistą gerai išmaišykite šaukštu arba mikseriu iki vientisos masės.
6. Supilkite maltą mėsą į porcijas silikonines formeles ar bet kurį kitą indą, kurį galima įdėti į mikrobangų krosnelę.
7. Išsiųskite gaminius į mikrobangų krosnelę, kad iškeptų. Jei mikrobangų krosnelės galia yra 850 kW, bandelės iš menkės bus paruoštos per 3-4 minutes. Jei prietaiso galia yra kitokia, sureguliuokite gaminimo laiką. Užkandis gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek atšaldytas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti menkės ikrus.
