Kaip troškinti kopūstus lėtoje viryklėje? Maisto gaminimo paslaptys ir subtilybės. TOP 4 žingsnis po žingsnio receptai. Video receptai.
Troškinti kopūstai su mėsa lėtoje viryklėje
Troškinti kopūstai su mėsa gali būti patiekiami ne tik šeimos vakarienei, bet ir šventinei puotai. Nepaisant to, kad tai sovietinės praeities patiekalas, jis yra labai paklausus.
Ingridientai:
- Mėsa - 300 g
- Kopūstai - 0,5 kopūstų galvos
- Lankas - 3 galvos
- Morkos - 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Pipirai - žiupsnelis
- Lauro lapas - 1-2 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su mėsa lėtoje viryklėje:
- Mėsą nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- Multivarko indą sutepkite augaliniu aliejumi ir įkaitinkite.
- Įdėkite į jį mėsą ir kepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
- Kopūstą supjaustykite juostelėmis. Morkas ir svogūnus nulupkite ir sutarkuokite.
- Kai mėsa bus beveik paruošta, įpilkite daržovių su prieskoniais.
- Druska, įdėkite į pomidorų pastą, išmaišykite ir palikite troškintis „troškinimo“režimu 1, 5 valandas.
Troškinti kopūstai su obuoliais ir slyvomis
Žinant, kaip troškinti kopūstus lėtoje viryklėje, nebus sunku juos virti su slyvomis ir obuoliais. Ši patiekalo versija tinka vegetarams ir tiems, kurie stebi Didžiąją gavėnią.
Ingridientai:
- Obuoliai - 300 g
- Slyvos - 100 g
- Razinos - 200 g
- Kopūstai - 1 kg
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 1 šaukštas
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Troškintų kopūstų su obuoliais ir slyvomis virimas žingsnis po žingsnio:
- Kopūstus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Razinas ir slyvas nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- Nulupkite ir supjaustykite morkas ir svogūnus: morkas supjaustykite juostelėmis, svogūnus - pusžiedžiais.
- Sutepkite multivarką augaliniu aliejumi, sudėkite kopūstus ir supilkite 1/3 šaukšto. vandens. Įjunkite „troškinimo“programą 20 minučių.
- Tada suberkite svogūnus, morkas, pomidorų pastą, išmaišykite ir troškinkite 10 minučių.
- Praėjus šiam laikui, į kopūstus įpilkite obuolių, razinų, slyvų, prieskonių ir druskos.
- Maišykite ir virkite, kol kopūstai iškeps.
Troškinti kopūstai lėtoje viryklėje su bulvėmis ir dešrelėmis
Nebrangu, skanu, patenkinta ir apetitą - viskas apie šį patiekalą. Troškinti kopūstai su bulvėmis ir dešrelėmis gali būti pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras. Be to, tai puikus pyragų ir koldūnų įdaras.
Ingridientai:
- Kopūstai - 700 g
- Dešros - 300 g
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Bulvės - 5 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Pomidorų padažas - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus lėtoje viryklėje su bulvėmis ir dešrelėmis:
- Nulupkite ir supjaustykite svogūnus, bulves ir morkas: svogūnus - pusžiedžiais, morkas - ant trintuvės, bulves - kubeliais.
- Kopūstus supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
- Dešreles supjaustykite žiedais.
- Į daugialypės terpės dubenį supilkite aliejų, sudėkite dešreles ir kepkite 10 minučių „Fry“režimu.
- Tada sudėkite visas daržoves.
- 2 šaukštuose. pomidorų padažą sumaišykite su vandeniu, įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir užpilkite daržoves.
- Uždarykite dubenį dangčiu ir virkite kopūstus lėtoje viryklėje „troškinimo“režimu 40 minučių.
Vaizdo įrašų receptai:
