TOP 4 receptai su liesų patiekalų nuotraukomis lėtoje viryklėje. Naminio maisto gaminimo ypatybės ir paslaptys. Video receptai.
Lėti patiekalai lėtoje viryklėje yra labai patogūs, nes Šis virtuvės prietaisas skirtas liesiems ir sveikiems patiekalams ruošti, kurie ypač svarbūs pasninkaujantiems ir sveikiems žmonėms. Daugiafunkcinė viryklė gamina maistingas ir turtingas sriubas, daug vitaminų turinčius daržovių troškinius, vaisių desertus ir daugelį kitų patiekalų, kurie paįvairins mitybą ir padarys patiekalą malonesnį. Šiame rinkinyje yra TOP 4 geriausi liesų patiekalų receptai lėtoje viryklėje.
Maisto gaminimo multivarke paslaptys ir patarimai
- Bet kuri daugialypė viryklė sušyla iki reikiamos temperatūros. Atsižvelkite į tai ir pridėkite laiko prietaisui sušildyti, kad paruoštumėte patiekalą.
- Užpildykite daugialypės terpės dubenį 2/3 jo tūrio, kad verdant skystis nepatektų ant kaitinimo elemento. Taip, ir gatavą patiekalą patogiau sumaišyti karštame dubenyje, kai jis nėra pripildytas iki viršaus.
- Kepimo metu dar kartą neatidarykite dangčio, kad netrikdytumėte susidariusios temperatūros.
- Kad daržovės iškeptų tolygiai, supjaustykite jas mažais, vienodo dydžio gabalėliais.
- Norėdami paspartinti virimo procesą režimu „Steam“arba „Boil“, į dubenį įpilkite karšto vandens. Elektrinis virdulys su tuo susidoros daug greičiau. Be to, jei virimo metu reikia įpilti vandens, užpilkite verdančiu vandeniu, kad netrikdytumėte temperatūros režimo dubenėlio viduje.
Ryžiai su daržovėmis
Patogus ir greitas patiekalas, virtas multivarke, yra liesi ryžiai su daržovėmis. Ryžiai tobuli. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras arba dedamas į vegetarišką plovą. Be to, į patiekalą galite pridėti įvairių daržovių ir gauti įdomesnių patiekalų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 184 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 40 minučių (5 minutės - maisto ruošimas, 35 minutės - patiekalo paruošimas)
Ingridientai:
- Ryžiai - 300 g
- Morkos - 3 vnt.
- Žalieji žirneliai - 150 g
- Druska pagal skonį
- Vanduo - 400 ml.
- Alyvuogių aliejus - 5 šaukštai
Liesų ryžių su daržovėmis virimas lėtoje viryklėje:
- Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu po keliais vandenimis, kad gerai nuplautumėte glitimą.
- Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
- Supilkite alyvuogių aliejų į daugialypės terpės dubenį ir įpilkite ryžių su žaliais žirneliais ir morkomis.
- Patiekalą pagardinkite druska pagal skonį, viską užpilkite vandeniu ir gerai išmaišykite.
- Uždarykite „Muritha“viryklės dubenį dangčiu, įjunkite režimą „Javai“ir nustatykite laikmatį 35 minutėms.
Daržovių troškinys
Papildykite liesą dietą ir troškinkite daržovių troškinį lėtoje viryklėje. Šis dietinis aromatingas, skanus ir sotus patiekalas bus tikra palaima liesam stalui.
Ingridientai:
- Bulvės - 6 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Vyšniniai pomidorai - 5 vnt.
- Baltieji kopūstai - 1/4 kopūstų galvos
- Salierų stiebas - 6 vnt.
- Konservuotos raudonos pupelės - 1 skardinė
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai
- Sojų padažas - 3 šaukštai
- Pomidorų pasta - 3 šaukštai
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Krapai - krūva
- Petražolės - krūva
- Žalieji svogūnai - krūva
Liesos daržovių troškinio virimas lėtoje viryklėje:
- Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
- Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite žiedais.
- Baltuosius kopūstus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis.
- Paprikas nuplaukite, išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite kubeliais.
- Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- Salierų stiebus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Vyšninius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais.
- Supilkite augalinį aliejų į daugialypės terpės indą ir visas daržoves išdėstykite sluoksniais, nemaišydami.
- Konservuotas pupeles išmeskite į kiaurasamtį, nuplaukite ir padėkite ant daržovių.
- Įjunkite „troškinimo“režimą multivarke ir nustatykite virimo laikmatį 1 valandai.
- Po 30 minučių į maistą įpilkite pomidorų pastos, sojos padažo, juodųjų pipirų ir išmaišykite.
- Likusias 30 minučių troškinkite liesą daržovių troškinį, išjunkite daugiafunkcinę viryklę ir leiskite patiekalui sėdėti 20-30 minučių.
Žirnių sriuba
Skani liesa žirnių sriuba lėtoje viryklėje yra sveika ir mažai kaloringa. Jis jums labai padės, kai reikės paruošti ką nors paprasto, patenkinančio ir skanaus. Jis paruošiamas labai lengvai.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 500 g
- Bulvės - 2 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Juodieji pipirai - 5 vnt.
- Lauro lapas - 1 vnt.
Liesos žirnių sriubos virimas lėtoje viryklėje:
- Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais svogūnus ir morkas.
- Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Į daugialypės terpės dubenį supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, įjunkite „kepimo“režimą ir pakepinkite svogūnus su morkomis ir grybais.
- Į daržoves įpilkite nuluptų ir kubeliais pjaustytų bulvių bei nuplautų žirnių. Nebūtina iš anksto mirkyti žirnių, jie gerai išverda.
- Pagardinkite druska ir pipirais ir padėkite į lauro lapą.
- Įpilkite vandens į daugialypę viryklę, įjunkite „gesinimo“režimą ir nustatykite laikmatį 2-3 valandoms.
Bulvių zrazy su grybais
„Zrazy“- įdaryti kotletai, kuriems galite naudoti įvairius produktus. Šis receptas siūlo bulvių zrazy su grybais multivarke. Tačiau įdarą galima keisti pagal savo skonį, pavyzdžiui, virti ryžiai su kiaušiniu arba troškinti kopūstai.
Ingridientai:
- Bulvės - 0,5 kg
- Pievagrybiai - 0,5 kg
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Miltai - 2 šaukštai
- Duonos trupiniai pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai - 5 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
Liesos bulvės zraz virimas su grybais lėtoje viryklėje:
- Nulupkite bulves, nuplaukite ir virkite lėtoje viryklėje 30-40 minučių, kad jos gerai išvirtų. Tada karštus gumbus supjaustykite stūmikliu, kad gautumėte tyrę.
- Į gautą tyrę įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir išmaišykite, kad susidarytų trapi tešla.
- Pievagrybius ir nuluptus svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite lėtoje viryklėje su trupučiu aliejaus.
- Sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu ir iš tešlos suformuokite apvalius pyragus, ant kurių uždėkite grybų įdarą.
- Susukite „zrazy“ir suspauskite kraštus, kad gautumėte pailgą pyragą.
- Gautą „zrazy“panardinkite į plaktą kiaušinį ir nedelsdami perkelkite į džiūvėsėlius, kad jie būtų gerai padengti iš visų pusių.
- Multivarke įjunkite „kepimo“režimą, supilkite augalinį aliejų ir kepkite bulvių zrazy su grybais iš abiejų pusių multivarke iki auksinės rudos spalvos.
Plovas su grybais
Liesas plovas su grybais lėtoje viryklėje yra paprasčiausia lieso plovo versija. Tuo pačiu metu tai tenkina, nepaisant to, kad jis nėra paruoštas su mėsa, o su grybais. Todėl toks patiekalas idealiai tinka pasninkui.
Ingridientai:
- Ryžiai - 170 g
- Morkos - 200 g
- Svogūnai - 180 g
- Pievagrybiai - 300 g
- Česnakai - 1 galva
- Vanduo - 520 ml
- Augalinis aliejus - 4-5 šaukštai
- Druska pagal skonį
- Prieskoniai plovui - pagal skonį
Lieso plovo virimas su grybais:
- Į daugialypės terpės dubenį supilkite aliejų ir įkaitinkite.
- Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į daugialypę viryklę. Kepkite 2 minutes kepimo programoje atidarę dangtį.
- Nulupkite svogūną, supjaustykite ir nusiųskite į morkas. Išmaišykite ir toliau virkite 3 minutes.
- Nuplaukite grybus, supjaustykite ir nusiųskite į daugialypės terpės dubenį.
- Kepkite maistą 5 minutes, įpilkite plovo prieskonių ir druskos pagal skonį.
- Ryžius gerai nuplaukite, kad išplautumėte glitimą, ir padėkite juos į lėtą viryklę ant daržovių. Nemaišykite maisto.
- Į dubenį supilkite karštą vandenį, uždarykite dangtį ir paleiskite programą „Pilaf“.
- Nuplaukite česnako galvą, perpjaukite ją ir per 10-15 minučių nuo virimo pradžios padėkite skilteles ant plovo.
- Tada sumažinkite temperatūrą iki 100 laipsnių ir toliau virkite liesą plovą lėtoje viryklėje dar 30–35 minutes.
Vaizdo įrašų receptai, kaip gaminti maistą multivarke
Liesas daržovių troškinys
Liesi ryžiai su daržovėmis
Liesi ryžiai su daržovėmis
