Kaip virti keptą kiaulienos gabalėlį garstyčių padaže keptuvėje? Patarimų ir naudingų patarimų iš patyrusių namų šeimininkių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio keptuvėje kepkite keptas kiaulienos gabaliukus garstyčių padaže
- Video receptas
Kiauliena yra maistinga ir vidutiniškai riebi mėsa, iš kurios galima paruošti skaniausius ir sotiausius patiekalus. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti kiaulienos kotletus. Ir jei jūs dar nežinote, kaip tai padaryti, tada receptas tikrai jums. Žinoma, dietiškesnis ir sveikesnis mėsos gaminimo būdas yra orkaitėje arba garuose. Pastarasis variantas ypač patiks merginoms, tačiau šiandien kepame keptuvėje keptus kiaulienos kotletus. Tai labai populiarus mėsos patiekalas, kurį ypač mėgsta vyrai, nes pasirodo skanu ir labai patenkinta.
Sunku ką nors nustebinti kiaulienos kotletukais keptuvėje, kaip ir sunku rasti jiems neabejingą žmogų. Yra daug būdų, kaip paruošti kotletus. Tačiau norint, kad įprastos kiaulienos kotletai būtų skanesni ir sultingesni, juos galima virti keptuvėje garstyčių padaže. Karbonadams svarbiausia pirkti šviežią, o ne šaldytą mėsą. Nugarinė, mentė, kaklas, kumpis, krūtinė ar nugarinė puikiai tinka. Patiekalas tinka šventiniams renginiams, taip pat kasdieniam meniu. Geriausias garnyras - bulvių košė ir šviežių daržovių salotos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 251 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Mėsos kepsniai - 3 vnt.
- Druska - didelis žiupsnelis
- Apyniai -suneli - 2/3 šaukštelio
- Augalinis aliejus - kepimui
- Garstyčios - 2 šaukšteliai
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Kepti kiaulienos gabaliukai garstyčių padaže keptuvėje žingsnis po žingsnio, receptas su nuotrauka:
1. Supjaustykite mėsą per 1, 2-1, 5 cm storio pluoštus. Karbonatų plotį ir ilgį ribos perkamo gabalo dydis. Klasikinis kapotų dydis yra delno dydis. Plaktuku nuplaukite kotletą. Tačiau nėrinių būklės jūs negalite jų nugalėti.
2. Garstyčias ištepkite ant abiejų sulaužyto gabalo pusių.
3. Taip pat mėsą iš abiejų pusių įtrinkite maltais juodaisiais pipirais ir apynių-suneli prieskoniais. Dar nenaudokite druskos, nes ji paims kiaulienos sultis, todėl karbonadas taps sausesnis.
4. Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Suberkite mėsos gabaliukus ir troškinkite ant vidutinės ugnies apie 2 minutes.
5. Tada apverskite mėsą į kitą pusę, pagardinkite druska ir taip pat greitai pakepkite 2-3 minutes. Skaldyta kiauliena kepama labai greitai, nes mėsa yra labai plona. Todėl jis neturėtų būti per daug eksponuojamas ant viryklės, kad jis neišdžiūtų. šiuo metu jie yra sultingiausi, švelniausi ir švelniausi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti kiaulienos gabaliukus garstyčių padaže keptuvėje.
