Vištiena puikiai dera su bulvėmis. Šią pamoką išmoko visos šeimininkės, todėl šiame derinyje yra daug receptų. Aš siūlau gerą recepto versiją orkaitėje - vištienos blauzdeles su bulvėmis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kulinarijos srityje yra šimtai vištienos ir bulvių patiekalų. Ir kas nėra padaryta iš šių ingredientų. Tačiau tai suprantama. Iš tiesų, 90 -aisiais kepta vištiena ir bulvės paprastai buvo tik šventinis patiekalas. Buvo labai skanu! Visi svečiai buvo patenkinti tokiu patiekalu! Šiandien šiuolaikiškesni ir egzotiškesni šventiniai patiekalai šiek tiek pakeitė vištieną, tačiau ji vis dar išlieka lyderė tarp namų šeimininkių. Jį paruošti greitai ir paprasta, be to, jis yra labai prieinamas.
Verta paminėti, kad vištienos mėsa yra labai sveika. Apatinėje kojoje yra daug naudingų medžiagų. Ir pirmas dalykas yra žmogaus kūno įsisavinimas. Galų gale, vištienos mėsa yra daug greičiau ir lengviau virškinama nei, pavyzdžiui, kiaulienos blauzdos mėsa. Apatinėje kojoje taip pat yra daug baltymų, apie 16 g, ir tai yra mažai kalorijų. Virtos vištienos kulšelę dietologai rekomenduoja sportininkų meniu, nes jis nėra kaloringas ir sveikas.
Apskritai, jei vis dar galvojate, ką gaminti prie šventinio stalo ar įprastos šeimos vakarienės ir pietų, tada atsakymas akivaizdus - vištienos blauzdelės su bulvėmis. Skanu, maistinga, patenkinta, gražu. Ir virti užtruks mažiausiai laiko. Vištienos blauzdelės - 6 vnt. (galite naudoti vištienos šlaunis ar sparnelius)
- Kalorijų kiekis 100 g - 141 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Vištienos blauzdelės - 6 vnt. (galite naudoti vištienos šlaunis ar sparnelius)
- Bulvės - 8-10 vnt. Vidutinis dydis
- Grietinė - 100 ml
- Česnakai - 1 galva
- Maltas muskato riešutas - 1/3 šaukštelio
- Apyniai -suneli prieskoniai - 1/3 šaukštelio
- Druska - 1 šaukštelis be skaidrės
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Kepkite vištienos blauzdeles su bulvėmis orkaitėje
1. Bulves nuplaukite, perpjaukite per pusę ir sudėkite į kepimo indą. Šiame recepte bulvės naudojamos jaunos, todėl jų nelupu. Bet jei naudojate senus, žieminius gumbus, tada nulupkite. Nors, jei norite, galite kepti ir žievelėje, jame yra daug naudingų medžiagų.
2. Nuplaukite blauzdelius po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir sudėkite į formą ant bulvių. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir sudėkite visas skilteles į formą. Pabarstykite maistą prieskoniais (muskato riešutais ir suneli apyniais), druska ir maltais pipirais.
3. Ant ingredientų užpilkite grietinės arba majonezo. Pataisykite jų skaičių patys. Ir jei sekate savo figūrą ar norite numesti svorio, tada geriau jų visiškai susilaikyti.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir nusiųskite maistą virti 50 minučių. Pirmą pusvalandį kepkite po dangteliu arba folija, po to - be jo, kad patiekalas paruduotų, o kojos įgautų aukso rudos spalvos plutą.
5. Patiekite karštą ką tik virtą maistą su daržovių salotomis ir žolelėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištienos kojas, keptas orkaitėje su bulvėmis.
